韩式烤肉培训
韩国烤肉 正宗韩式烧烤腌料,可用于制作烤串,肉串具有韩国烧烤的香气,入口时能感觉到明显的韩式甜香口味,与肉香味融合饱满,肉质鲜嫩多汁,耐人回味。在腌制肉时好多腌制一些,随吃随取。量取腌料是只需一个标有刻度的杯子或勺子即可。您自己可以在家做烤牛排、烤通脊等。做这道韩式烤肉,建议五花肉一定要肥瘦相间的,这样吃起来才有质感,既有脂肪香也有瘦肉的紧致;再有就是一定要自己切片,稍稍厚一点的片才更有嚼头。
培训详情:
培训内容 | 超级荤菜大拼盘(烤肥牛、五花肉、生牛里脊、鸡腿肉、鱿鱼、美味鸭、) |
素菜大拼盘(金针菇、土豆、茄子、红薯、洋葱、韭菜) | |
凉菜大拼盘(鹅肝、西兰花) | |
烤大虾、培根、炒年糕、金鱼紫菜包饭、生菜、味碟、韩式开胃小菜等系列 | |
培训费用 | 单学¥1800包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用。不限学习时间,学会为止,包教包会,一般5天左右,根据个人掌握情况而定。 |
培训课程 | 材料的选购 |
调料的选购与准备 | |
设备的认识与使用 | |
制作的过程 | |
店菜单的定价参考及设计 | |
据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避 | |
惠民酬宾 | 搭配学习享受8.5折。学一送一,学二送二,个人意愿自由搭配 |
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① 肯德基精准式教学,保证所学所做的产品,品质永远
90分,到克的调料,到秒的加工时间,到度的火候,精准的味道,精准的品质。
② 低成本高利润,小投资,无论是流动摊贩,还是大排档,或者是风格别异的餐厅,都能够做到低成本,高利润。
③培训完毕,由个人意愿,可参与公司实体店内实战操作。
④设计团队,设计师为你打造别具匠心的餐厅。
⑤公司外勤技术开发组,常年与国际各大星级酒店合作,可以时间将新的餐饮风尚与动向传递给学员。
⑥执教,开店可亲临店面指导,做到服务贴入人心,关爱无微不至。
⑦厨师专业考证,可指导学员帮助参加考试获得认证的资格等级证书<注:证书查询网www.osta.org.cn>
⑧就业分配,与数百家合作单位保证就业,各大星级酒店和劳务外输。
⑨下岗再就业,武汉市下岗职工携下岗证,《48岁以上》可免学费。
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