土耳其烤肉培训
土耳其烤肉，(土耳其语:donerkebap)，即"旋转烤肉"，在德国通常简称Döner，döner即"旋转"，俄语称之为шаурма,而土耳其语"烤肉"即kebap，又音译作"卡巴"。这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。土耳其烤肉来自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系，又名清真菜系。故在正宗土耳其烤肉是以牛羊肉，鸡肉，鱼肉为食材的。(世界三大菜系:世界三大菜系是指中国菜系，土耳其菜系，法国菜系。)
土耳其烤肉现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区，已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止，流连忘返。
培训详情：
| 培训内容 | 种类：土耳其烤肉、土耳其烤肉拌饭、土耳其烤肉夹馍、土耳其烤肉卷饼、土耳其烤肉汉堡 |
| 烤肉类：白山羊、黑山羊、牦牛肉、普通牛肉、鸡肉、猪肉等 | |
| 配菜：清炒小白菜、清炒大白菜、清炒菠菜、清炒茼蒿、清炒莴苣、清炒油麦菜、酸辣包菜、清炒红菜苔、酸辣土豆丝、地三鲜、茄子炒豆角、番茄炒花菜、清炒四季豆、油淋茄子、泡菜苕粉肉丝、家常豆腐、干子榨菜肉丝、韭菜香干、煎鸡蛋等 | |
| 培训费用 | ￥1800包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右可完全掌握。 |
| 土耳其烤肉、薄饼机、电饼铛等设备的使用及注意事项 | |
| 培训教程 | 土耳其烤肉腌制配方及实际操作 |
| 肉夹馍的制作，卷饼的制作，烤肉汉堡的制作练习 | |
| 土耳其拌饭的制作 | |
| 独立完成产品的制作 | |
| 土耳其烤肉系列的营销方案 | |
| 店面的设计和选址及营销技巧 |
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90分，到克的调料，到秒的加工时间，到度的火候，精准的味道，精准的品质。
② 低成本高利润，小投资，无论是流动摊贩，还是大排档，或者是风格别异的餐厅，都能够做到低成本，高利润。
③培训完毕，由个人意愿，可参与公司实体店内实战操作。
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⑤公司外勤技术开发组，常年与国际各大星级酒店合作，可以时间将新的餐饮风尚与动向传递给学员。
⑥执教，开店可亲临店面指导，做到服务贴入人心，关爱无微不至。
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