武汉热干面培训
武汉热干面 热干面是武汉人过早的选小吃，所以武汉人对它的感情，我们就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀，未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。
热干面的来历其实很简单：大概是30年代，一个为凉粉和汤面为生的的武汉人怕没完的面发馊变质，便把面条煮熟了捞起来摊在案板上，不小心碰到了麻油壶，将麻油洒在其上。第二天，他将这些大致已熟的面条在开水里烫几下，放在碗里，加上葱花等佐料后，结果味道十分鲜美。就这样，他无意中就制作了闻名全国热干面。
培训详情：
| 培训内容 | 武汉热干面：红油热干面、三鲜热干面、卤汁热干面、炸酱热干面、牛肉热干面、虾仁热干面、老牌热干面、火腿热干面、酱香热干面、鸡丝热干面等 |
| 培训费用 | ￥1800包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右可完全掌握。 |
| 材料的选购、煮面掸面的技术 | |
| 高汤、卤汁的制作 | |
| 红油、麻油制作、盐炒脆皮花生技术 | |
| 培训课程 | 芝麻酱的制作、炸酱，牛肉，虾仁的处理方法 |
| 红油热干面、卤汁热干面、杂酱热干面、牛肉热干面、虾仁热干面制作 | |
| 制作多种开胃小菜 | |
| 各种调料的认识及采购信息店面经营选址及营销方案，价格的设置（知名设计师辅助店面装修设计） | |
| 优惠酬宾 | 搭配：各种营养早餐、粉面系列。享受8.5折。学一送一，学二送二，个人意愿自由搭配。 |
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90分，到克的调料，到秒的加工时间，到度的火候，精准的味道，精准的品质。
② 低成本高利润，小投资，无论是流动摊贩，还是大排档，或者是风格别异的餐厅，都能够做到低成本，高利润。
③培训完毕，由个人意愿，可参与公司实体店内实战操作。
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⑤公司外勤技术开发组，常年与国际各大星级酒店合作，可以时间将新的餐饮风尚与动向传递给学员。
⑥执教，开店可亲临店面指导，做到服务贴入人心，关爱无微不至。
⑦厨师专业考证，可指导学员帮助参加考试获得认证的资格等级证书<注：证书查询网www.osta.org.cn>
⑧就业分配，与数百家合作单位保证就业，各大星级酒店和劳务外输。
⑨下岗再就业，武汉市下岗职工携下岗证，《48岁以上》可免学费。
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