课程级别 | 高级 |
培训周期 | 一周以内 |
上课时间 | 全日制 |
上课地址 | 武汉市洪山区虎泉街鲁巷特2号(御美味餐饮培训学校) |
★学校简介
御美味武汉冰淇淋技术培训坐落于“中国科教第三城”—
,九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的武汉冰淇淋技术。御美味武汉冰淇淋技术创业就业培训实训基地地理环境优美,依山傍水,交通便利。御美味武汉冰淇淋技术创业就业培训实训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的武汉冰淇淋技术讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一。
御美味一贯重视企业品牌创建工作,秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。国内老师分别来自香港、台湾、湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地,公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食经营人员,充分融汇各地特色饮食和饮食文化,让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套特
效特色的武汉冰淇淋技术模式!
御美味武汉冰淇淋技术是以:经典特色小吃、饮食研发、食品原料配送、培训及推广、管理等为一体的大型武汉冰淇淋技术。本公司独有网络远程教学部及市场营运部、策划部、技术研发部,人力资源部,学员服务中心及学校食堂,学员公寓等公共设施。御美味武汉冰淇淋技术是华中地区实力派的饮食培训企业,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图,
让您在创业的路上不走弯路,给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新, 美食传播,武汉冰淇淋技术管理模式研究等。
御美味武汉冰淇淋技术有经典各类特色小吃,包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……等100多个火爆项目,提供技术培训及开店策划支持,一个项目就可单独经营,也可一个店经营多个项目。御美味武汉冰淇淋技术一直坚持:随到随学,自由选择,真材实料,亲手操作,反复实践,包教包会。每个项目,由学员自己选择,教学,老师亲身示范,学员亲手练习,每一个步骤,标准化教学。每一个品种,反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤的要点,技术的诀窍,都能自己亲手做出合格可口的特色小吃。
所有通过御美味武汉冰淇淋技术培训的学员,自己开店创业,在经营过程中我公司也会充分和您分享我们后期饮食研发成果, 提供强大的技术支持,并一起抵御市场风险,收获成功和工作的乐趣,确保每家合作店具有的产品和的竞争力,让您开店零 风险,以小博大。
★课程简介
课程详情:武汉冰淇淋技术,冷饮技术培训机构,武汉冰淇淋技术,冷饮技术培训班,武汉冰淇淋技术,冷饮技术培训费用,武汉冰淇淋技术,冷饮技术培训班有哪些
武汉冰淇淋技术项目背景
冰淇淋(ice cream),是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品,口感细腻、柔滑、清凉。
关于冰淇淋,(ice Cream,又名冰激凌、甜筒等)的起源有多种说法。草莓冰淇淋在中国很久以前就开始食用的“冰酪”(或称“冻奶”,英文“Flozen Milk”,现称冰淇淋,英文“Ice Cream”)。真正用奶油配制冰淇淋始于我国,据说是马 可·波罗从中国带到西方去的。
武汉冰淇淋技术培训内容
世界十大冰 淇 淋
HANDEL'S H0MEMANDE ICE CREAM $Y0GURT(美国)
DR.B0B'S HAND CRAFTED ICE CREAM(美国)
R0N'S G0URMET ICE CREAM(美国)
BERTHILI0N(法国)
BIM B0M(法国)
C0PPELIA(古巴)
C0LD ST0NE CREAMERY(美国)
CRESCENT RIDGE DAIRY(美国)
VIV0LI GELAT0(意大利)
HAAGEN-DAZS(美国)
五彩甜筒系列
甜筒制作方法,甜筒手法技巧,制作香草甜筒、巧克力甜筒、香芋甜筒、菠萝甜筒、草莓甜筒、朱古力甜筒、 哈密瓜甜筒、香橙甜筒、牛奶甜筒等;
特色软冰淇淋
特色原味冰淇淋、花卉冰淇淋、啤酒冰淇淋、威士忌冰淇淋、果仁冰淇淋、茶香冰淇淋、黄瓜冰淇淋、果蔬冰淇淋、果醋冰淇淋、台湾奶茶冰淇淋、中药冰淇淋、情侣冰淇淋、冰淇淋粥;
花式圣代系列
圣代制作方法,圣代制作技巧,果味炫酷圣代、鲜果圣代、草莓圣代、凤梨圣代、情人果圣代、芒果圣代、巧克力圣代、肯德基双果圣代等制作;
暴 风 雪系列
抹茶暴风雪、巧克力暴风雪、芒果杏仁暴风雪、葡萄暴风雪、花生奥里奥、杏仁奥里奥、
硬冰淇淋系列
硬冰淇淋制作方法、硬冰淇淋机的选购方法、硬冰淇淋机器使用及维护保养、硬冰淇淋原料采购、干果冰淇淋、果仁冰淇淋、冰淇淋打球技巧
雪糕系列
奶油雪糕、果酱雪糕、果脯雪糕、蜜枣雪糕、可可雪糕、奶油杏仁雪糕、鲜桃雪糕、咖啡雪糕、果仁雪糕;
意式花样冰 淇 淋
原味意式冰淇淋、水果风味意式冰淇淋、意式优格冰淇淋、意式雪芭冰淇淋、心心相印、鸟巢之恋、魅力巴菲、天使之吻、蓝色妖姬、异度空间、甜蜜心语、加勒比海盗船、魔幻组合、幸福时光、冰淇淋鲜果、单身、亲密爱人、三足鼎立、浓情香蕉船、南极雪人;
极地飞雪系列
芒果飞雪、凤梨飞雪、草莓飞雪、柳橙飞雪、哈密瓜飞雪、青苹果飞雪、南极葡萄、热带荔枝、水蜜桃、鲜果飞雪、情人果飞雪;
时尚冰 淇 淋
油炸冰淇淋、冰淇淋月饼、炒冰淇淋等;
进口冰 淇 淋
芒果雪葩、杂莓雪葩、青柠雪葩、石榴雪葩、杂莓奶酪、芒果热情果、桑莓之梦、朱古力诱惑、朱古力、曲奇妙趣、香蕉、木莓白朱古力、绿茶、蜜糖脆糖、夏威夷果仁、薄荷朱古力、斑点狗、彩虹、原味乳酪、葡萄冧酒、草莓、摩卡杏仁、英国太妃、香草、合桃奶油、奇异果冰淇淋(新口味)、草莓芝士饼(新口味)、朱古力蜜糖脆糖(新口味)、碧根果仁、香橙黑巧克力( 新口味)等,共40种口味。 (原装进口原料,和哈根达斯同口味,价格是其三分之一,可让有能力消费的人群80%回头)
小吃
芒果飞雪、凤梨飞雪、草莓飞雪、柳橙飞雪、哈密瓜飞雪、青苹果飞雪、南极葡萄、热带荔枝、水蜜桃、鲜果飞雪、情人果飞雪;
武汉冰淇淋技术培训课程
理论课:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范课:
1.专业老师的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
实操课:
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
★培训学费
√ 开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物料采购等。
√ 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
√ 店铺经营小技巧,轻松创造财富。
√ 专业老师的实战示范,讲解技术。
√ 老师实践操作中带领你学习开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
★培训时间
老师授课,包教包会,学会为止。一般5-8天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。
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