项目背景
大西北烤肉，是当前小吃和烧烤市场特别畅销的一种时尚烧烤小吃，十分流行，投资极小，三天上马，一人操作，本小利大，赚钱较快，较轻松的生财之道。 形式新颖：大西北烤肉，新鲜大气，现做现，随处可，一即火，老中青都喜爱。 方便快捷：一串大肉串烤制时间只要几十秒钟，同时可以烤制几十串，速度快，立等可取，付钱立可食用，会出现排队抢食场景。 节省人力：一个人即可经营、穿制、烤制、售卖、收钱，一人即可轻松操作，好赚钱。 利润颇丰：一串肉串成本只需几毛钱，售价2.5～3元，随便售200串以上，每个月净赚万元以上。 味道独特：外酥内嫩、香滑爽口，每人可食用3串4串，香辣、麻辣各口味按需现调。 经营灵活：不管是采用摆摊，店铺，还是小吃车流动或档口加工，均可经营赚钱。
培训内容
| 培训内容 | 烤肉类 | ★招牌大西北烤肉★香辣大西北烤肉★麻辣大西北烤肉★奥尔良大西北烤肉★蒜香大西北烤肉★孜然大西北烤肉★十三香大西北烤肉★大西北烤肉等 | ||||||||
| 免费培训 | 1.肉制品的刀工、腌制技术 2.半成品保存方法 3.未售完成品保存和二次销售方法等 | |||||||||
| 培训费用 | 1280元 | 包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5天左右可完全掌握 | ||||||||
| 培训课程 | 1.讲述大西北烤肉的主原料认识及基础知识。 2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。 3.辅料的配制及方法。 4.烤制的火候、撒料食用方法。 4.未售完半成品的保存方法。 6.设备器具采购途径和要求。 7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。 | |||||||||
| 优惠酬宾 | 加学：★烧烤烤串★诸葛烤鱼★烤猪蹄★烤鸭脖★麻辣烫等项目，总价打八--九折、另送一项，也可学二送二、学三送三。 | |||||||||
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