米发糕
(口感柔软 回味悠久)
产品介绍
发糕是我国古老的糕食之一，也是现代人喜欢的一种健康食品。 我国传统米发糕分为湖北米发糕、广式米发糕两种类型。广式米发糕多以晚粳米为原料，浸泡—磨浆—吊浆— 冲烫—发酵剂发酵—蒸制，发糕色泽洁白晶莹、光亮、质地爽滑柔韧;湖北米发糕多以籼米或粳米为原料，浸泡—磨浆—老浆发酵—蒸制而成，步步深藏玄机，环环妙不可言，发糕冰清玉润，质地蓬松，黏弹性好，酒香四溢，甘甜可口，久吃不厌，回味悠长。
| 培训内容 | 秘制酒香米发糕 ★玉米发糕 ★红枣发糕 ★葡萄发糕 ★水果发糕 ★南瓜发糕★薄发糕★红糖发糕 ★糯米发糕等。 |
| 培训费用 | 1480元，包教包会，包吃包住，免技术转让费、材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿。 |
| 培训课程 | 1.传统米发糕的制作方式及工艺； 2.米浆发酵过程及注意事项； 3.大米的选料，米的泡制时间方法； 4.米发糕的售卖与经营方法。 5.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。 |
| 实操内容 | 1.大米的处理技术 2.大米的泡制时间 3.米与水的比例融合,注意要领 4.发糕的发酵细节及注意事项 5.蒸发糕的时间及方法 6.发糕的颜色搭配,讲究好看 |
| 学习时间 | 老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。 |
| 支持与优惠 | 1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。 2．根据店面情况出装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。 5．厂批发价原材料，设备。也可在当地市场购买。 6. 本公司所有项目，同时学两项另送两项；学三项另送三项 |
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