项目背景
在湖南各地，卤肉卷的知名度堪比麦当劳、肯德基，无论大中小学生，还是中老年人，无论时尚一族，还是公司白领，人人喜欢，个个称赞，对它青睐有加，将其评为好吃、时尚的卷饼，如今的卤肉卷饼在全国各地的生意也是红红火火，门庭若市。
佳肴汇卤肉卷饼是一款以特制面饼包裹卤肉、肉片、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、滑嫩猪肉卷、菠萝鸡柳卷、五香卤肉卷、脆甜卤藕卷等十几个经典品种。与一般粗制滥造的街边小吃不同，佳肴汇卤肉卷将美味、营养、精致、卫生、方便、快捷做到了。论“色”，红、白、紫、绿、黄五色俱全，观之养眼，食之养生!
论“香”，面香、肉香、蔬菜香，还有无二的卤汁香与酱香，闻之喷香扑鼻，尝之奇香满口，回味则绕舌;论“味”，佳肴汇卤肉卷推崇五味调和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣尽在其中，酣畅淋漓;论“营养”，除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，佳肴汇卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中，是当之无愧的食补佳品。
培训内容
| 培训内容 | ★鸡蛋卷饼★火腿卷饼★卤藕卷饼★千张卷饼★鸡柳卷饼★鸡蛋+火腿★卤藕+千张★飘香卤肉★滑嫩猪肉卷饼 ★麻辣牛肚★鸡柳+鸡蛋★鸡柳+火腿★鸡柳+卤藕★鸡柳+千张★卤肉+鸡蛋★卤肉+火腿★牛肚+鸡蛋★牛肚+火腿★卤肉+卤藕★卤肉+千张★卤肉+牛肚★卤肉+鸡柳★牛肚+鸡柳★卤肉+牛肚+鸡蛋★卤肉+牛肚+火腿★卤肉+鸡柳+鸡蛋★卤肉+鸡柳+火腿★卤肉+牛肚+卤藕+千张★卤肉+牛肚+鸡蛋+火腿 | |||||||||
| 培训费用 | 2680元 | 包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右可完全掌握。 | ||||||||
| 培训课程 | ①发面的配比技术和和面手法 ②卤肉卷饼所用二十多种调味料认识及性能 ③卤肉卷饼馅料的配置及实际动手操作 ④面饼的制作 ⑤卤肉卷饼制作技巧 ⑥卤肉卷饼销售技巧 | |||||||||
| 优惠酬宾 | 加学：手抓饼、杂粮煎饼、千层饼、鸡蛋灌饼、酱香饼、炸鸡汉堡、炸鸡排等项目，总价打8-9折另送一项；也可学二送二、学三送三。 | |||||||||
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温馨提示
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