项目背景
熊掌包，虽然它不是熊掌，但有着与熊掌差不多大的名气。是台湾街头新宠、吃货挚爱、一见钟情的宝岛台湾美味。以刈包为底，研发特制面皮加入各式异国料理，餐点丰富多元又兼具健康与美味，不仅创造出新式样，更创造出全新异国风味!
熊掌包是一种造型非常精致、口味非常多元的小吃美食。它有着非常精准和规范的制作流程，每一种食材都需经过层层把关筛选;每一个处理的细节都是众多美食大师精心考虑的结果;每一种口味的搭配都是经过万千消费者亲口验证的佳方案。正因如此，熊掌包成为台湾美食文化的经典代表。身为台湾知名的综艺节目《康熙来了》不止一次在节目中熊手包美食，为该产品积攒了极高的人气，成为该产品在内地崛起的重要推手。
对于很多普通的美食爱好者来说，时间、金钱上的制约让他们留下了遗憾，以致无法亲到台湾去体验熊掌包带来的美食享受。幸运的是，熊掌包成功入驻内地市场，将原汁原味的台湾美味带入到了内地，满足了更多美食爱好者的美食述求，从而成为了受美食爱好者喜欢的特色台湾美食。
培训内容
| 培训内容 | 口味 | ★香辣风味★麻辣风味★韩式蒜香风味★泰式甜辣风味★番茄沙拉风味★千岛沙拉风味★蜜汁风味 | ||||||||
| 品种 | ★番茄酱汁卤肉熊手包★双层牛肉熊手包★滑爽生菜鸡蛋熊手包★夹心火腿熊手包★韩式蒜香卤肉熊手包★多汁培根熊手包★日式蜂蜜卤肉熊手包★无骨鸡柳熊手包★全家福熊手包 | |||||||||
| 其他 | ★全家福虎爬包★多汁培根虎爬包★滑爽生菜鸡蛋虎爬包★番茄酱汁卤肉虎爬包★双层牛肉虎爬包★夹心火腿虎爬包★韩式蒜香卤肉虎爬包★日式蜂蜜卤肉虎爬包★无骨鸡柳虎爬包 | |||||||||
| 培训费用 | 3680元 | 包教包会，根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间；中途不收任何费用。5-7天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会。 | ||||||||
| 课程内容 | 1.店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物料采购等 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富 4.专业老师的实战示范，讲解技术 5.老师实践操作中带领你学习开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 | |||||||||
| 实操内容 | 1.熊手/虎爬包的系统讲述 2.熊手/虎爬包原料的选购 3.熊手/虎爬包食材的预加工 4.熊手/虎爬包加工的基本标准 5.熊手/虎爬包加工的工艺步骤 6.熊手/虎爬包经营定价原则 7.熊手/虎爬包系列调味品及原料的货源渠道 8.经营选址与生意技巧、投资分析、经营管理 | |||||||||
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