项目背景
手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾。后从台湾引进大陆，更名为手抓饼。正宗手抓饼，新鲜出炉后千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃……至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋，培根，蔬菜等辅料，老少皆宜。 手抓饼外皮酥脆,内层柔软丝状分明、口感香Q。
用专用的工具抓后，新鲜的手抓饼会呈现层层百叠，薄如蝉翼的效果，一股有货的香味扑鼻而来，饼内层透明如保鲜膜，不泛白，鲜香度诱人，色泽金黄微泛红(照片中的颜色)，面团筋度Q弹牙!
培训内容
| 培训内容 | ★原味手抓饼 ★鸡蛋手抓饼 ★火腿手抓饼 ★火腿蛋手抓饼 ★肉松火腿 手抓饼 ★生菜手抓饼 ★香葱手抓饼 ★甜辣酱手抓饼 ★沙司手抓饼 ★沙拉生菜手抓饼 ★菠萝手抓饼 ★奶油手抓饼 ★培根手抓饼 ★牛排手抓饼 ★五香手抓饼 ★蔬菜沙拉手抓饼 ★香辣鸡腿手抓饼 ★烤鸡手抓饼 ★羊肉手抓饼 ★胡椒牛肉手抓饼等 | |||||||||
| 培训费用 | 1680元， | 包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5天左右可完全掌握。 | ||||||||
| 培训课程 | 1.台湾手抓饼所用工具的介绍 2.台湾手抓饼原料的采购信息,饼皮的自己制作 3.台湾手抓饼食品的初加工成形 4.台湾手抓饼的工艺流程 5.台湾手抓饼加工制作之要点 6.台湾手抓饼撒粉料的使用 7.台湾手抓饼各味汁的调制 | |||||||||
| 优惠酬宾 | 加学：★台湾鸡排★章鱼小丸子★港式甜品★肠粉★鸡蛋灌饼★卤肉卷饼等项目，总价打8-9折、另送一项，也可学二送二、学三送三。 | |||||||||
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