★详细描述
米粉:
汉族特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。它们的生产工艺大同小异,一般为:大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片(挤丝)—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。
面条:
是一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状, 后经煮、炒、烩、炸而成的食品。考古发现与史料证明,面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条因为制作简单、食用方便、营养丰富的、花样繁多和品种丰富等特点而为世界人民所接受与喜爱。面条在我国种类很多,如北京的炸酱面、河北的捞面,山西的刀削面、上海的阳春面、港台地区的担担面等。面条的地方特色及其丰富,如节日喜庆的长寿面,国外的香浓意大利面等。
培训套餐 | 2880元套餐:热干面+牛肉粉面+炸酱面+四季汤包 |
2980元套餐:热干面+牛肉粉面+包子馒头花卷+三鲜豆皮 | |
3080元套餐:热干面+牛肉粉面+生煎包+混沌+小笼包+蒸饺 | |
3180元套餐:热干面+油条面窝麻圆+包子馒头花卷+四季汤包+豆浆 | |
3280元套餐:热干面+牛肉面+炸酱面+包子馒头花卷+汤粉汤面+混沌+重庆酸辣粉 | |
培训费用 | 老师手把手教学,包吃包住,免技术转让费、材料费、免资料费、免费终身技术升级、中途不收任何费用。 |
培训课程 | 1、正宗武汉热干面,牛肉面的系统讲述; |
培训时间 | 老师手把手授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4天左右,毕业时间以老师评定成绩为准! |
支持优惠 | 1. 免费后期技术升级,免学费复习 2.本公司所有项目,同时学两项另送两项;学三项另送三项 ,优惠多多! |
★学校简介
武汉厨神汇餐饮管理有限公司位于江汉区菱角湖畔,万达广场商业中心。厨神汇小吃培训以创业和社会需求为导向,提供优质的特色小吃技能培训,专心致力于小吃饮食文化的传播与推广,是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务为一体的综合性餐饮业服务性公司。
公司拥有多名特级厨师和多名高级技师。并获得特级厨师、培训师、食品雕刻师、营养师等荣誉。 武汉厨神汇小吃培训中心自从2010年创立以来,经过6年艰苦卓越的发展,以培训武汉鸭脖、武汉热干面、面窝、牛肉面,各种粉面,各种烧烤,各种卤菜为主体,辅以各地特色小吃的推陈出新,形成绿色健康的小吃研发管理体系,创造出了全新的社区餐饮模式,发展至今厨神汇饮食文化传播有限公司是中国饮食技术培训行业的,集饮食技术研究、培训、咨询、技术转让、经营管理、节能食品机械研究与推广为一体。
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