课程说明
课程级别 | 入门级 |
培训周期 | 一周以内 |
上课时间 | 电话咨询 |
上课地址 | 武汉市洪山区卓刀泉南路82号(虎泉地铁A出口后面) |
课程简介
产品展示
热干面(Hot dry
noodles)是中国十大面条之一,是湖北武汉出名的小吃之一,有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、辣萝卜丁,量卤水汁、生抽为辅助材料。聚香德旗下实体店,江城品润,武汉有30多家,以热干面闻名武汉,在聚香德可以学习到正宗的武汉热干面,蔡林记热干面等等。
培训详情
培训内容 |
武汉热干面:★红油热干面 ★卤汁热干面 ★全料热干面 ★火腿热干面等 蔡林记热干面:牛肉热干面 ★牛肚热干面 ★虾仁热干面 ★酸菜肉丝热干面 ★红油热干面 ★三鲜热干面等(免费培训磨芝麻酱、压面技术) 热干面的轧制、煮面、掸面技术,杂酱的制作、卤汁的制作,调味碟的制作 |
课程安排 |
1.正宗武汉热干面:全料热干面、黑芝麻热干面、杂酱热干面、清酒、蛋酒、豆浆、豆腐脑。 |
课程内容以实际授课为准
温馨提示