胡志祥：特级厨师毕业于北京中国厨师学校烹饪系从业27年擅长中式烹饪，精通川菜，湘菜，粤菜，宴席菜，白案，曾获第三届全国烹饪大赛金奖，美味中国烹饪大赛金奖，届CCTV电视烹饪大赛银奖。曾任晴川日酒店（Holiday inn四星）中餐总厨、芬兰赫尔辛基北京饭店（Hotel Helsinki五星）中餐总厨；具备创新的高超厨艺和技能，对中国菜有着精湛的技能，出任佳肴汇培训学校技术总监以来，结合多年理论教学与实践经验，为创业者提供了源源不断的有力支持和帮助。座右铭：学无止境，勇于创新。
工作经历：
（1989年—1995年）武汉厨师学校，省厨师学校中南商院，青华联校任烹调老师
（1995年—1998年） 武汉艳阳天任厨师长，开创者之一
（1998年—2000年）武汉大交通宾馆自助餐凉菜厨师长
（2000年—2005年）晴川日酒店中餐总厨
（2005年—2007年）北京丰园酒店任行政总厨
（2007年—2010年） 芬兰赫尔辛基北京饭店中餐厨师长
（2010年—2014年）爱沙尼亚塔林四季美中餐厨师长
（2014年—2016年）出任武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司技术总监
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