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武汉纸上烤鱼培训
纸上烤鱼是近几年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。 纸上烤鱼摒弃了传统的碳烤方式，以纸代替炭火既无传统餐厅的重油重烟，营养更少流失，鱼肉更加鲜嫩，将食物的健康放在了位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被2021-03-24 -
武汉啵啵鱼培训
产品信息 主料：龙利鱼、草鱼。 辅料：黄豆芽、青红鲜椒、金针菇、小葱、盐、味精、鸡精、料酒、香油、化猪油、生粉、姜蒜米、高汤。 味型特点：鱼肉嫩滑、浓香醇厚 经营原则：对经营者无行业经验要求、人员配置少、出餐快，一般3-5分钟即可出餐。投资少，市场商机火爆。的餐饮美食，迎合大众需求，挑战传统鱼店，为广告食客精心制作出一系列多种味型美味可口。钵钵鱼快餐店选址，适合大学生餐厅、生活的社区街道。商业闹市2021-03-24 -
武汉小吃台湾红豆饼培训
产品信息 主料：红豆、 奶油 、芋头、低筋面粉、水、食用油。 辅料：细砂糖、牛奶、泡打粉、盐、鸡蛋。 味型特点：外脆里香、酥而不软 经营原则：台湾红豆饼主流口味以红豆饼为主，因红豆是很好的养生佳品。可作为性价比高的“拳头”产品，让顾客认可味道和品质，能够记得住。再推出几款“特别”味型，如奶油、香芋、地瓜、香蕉、玉米培根、萝卜丝、芝麻花生车轮饼，产生连带销售和连带需求，适度复合经营，提高竞争力，抑制2021-03-24 -
武汉牛骨面培训
套餐一：牛骨头汤的熬制、面汤的调制、牛骨头处理加工、面条的制作、红油的制作、招牌牛骨头面（粉）、凤凰翅牛骨面（粉）、秘制牛肉面（粉）、秘制牛肚面（粉）、秘制牛筋面（粉）、牛肉双拼面（粉）、牛肉三拼面（粉）、牛肉四拼面（粉） 套餐二：全料热干面、牛肉热干面（粉）、牛肚热干面、牛筋热干面、三鲜面、榨菜肉丝面 配品：卤海带、卤香干、卤鸡蛋、卤香肠、蛋酒、清酒、凉皮、凉面、豆浆2021-03-24 -
武汉学冰糖葫芦培训
冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时月》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。2021-03-24
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