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北京烤鸭培训
传授正宗北京烤鸭技术，皮脆肉嫩醇香。农夫烤鸡、奥尔良烤鸡采用“循环回炉”技术“北京烤鸭”早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。北京两家有名的烤鸭店“便宜坊”“全聚德”，便是明朝时开业的。 到了清朝，官吏们常常收购北京烤鸭，供皇帝及其亲属享用。新中国建立后，北京烤鸭的声誉与日俱增，更加闻名世界。据说周总理生前十分欣赏和关注这一名菜， 他曾29次到北京“全聚德”烤鸭店视察工作，宴请外宾，品尝烤鸭2023-10-18 -
武汉烧烤全能班
全科班培训内容烤制风味：地方烧烤风味●新疆烧烤风味●东北烧烤风味●岳阳烧烤风味●韩式烧烤风味等烤荤菜：飘香羊肉串●香烤猪肉串●香烤鸡肉串●夹烤骨肉相连●烤火腿肠●花式烤香肠●飘香烤脆骨●飘香烤排骨●卤烤鸡爪●烤撒尿牛丸●花式烤鸡肫●扎烤鸡腿●排烤鸡心●卤烤鸭胗●烤墨鱼丸●干香金丝鱼●香辣牛肉丸●烤菊花鱼丸●鲜香烤虾●生烤活鱼●烤鱿鱼●烤螺丝肉等。疯狂烤翅：【翅1】盐焗黄金翅●【翅2】十里留香翅●【2023-10-18 -
甜品
台湾甜品其特色在于强调产品都是当天纯手工制作、采用上等天然食材、坚持不用防腐剂、坚持现做、现煮、现。主要是由芋圆，仙草和红豆牛奶组成，味道润滑细嫩，口味非常独特。台湾甜品店不仅在台湾几乎遍布了所有的城市，在世界各大城市几乎无所不在，较为出名的甜品店有鲜芋仙和仙芋传奇。鲜芋仙还于 2008年，荣获第九届加盟大台北国际连锁展“十大夯连锁品牌奖”名 英佳尔公司特邀台湾甜品师父，以通过多年的研制和开2023-10-08 -
轰炸鱿鱼培训
十几种外撒料，满足不同消费者口味要求，让人流连忘返，“鱿”滋“鱿”味 一：培训内容适用范围 适合商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营，在商业街、闹市区开店或摆摊培训内容 ●轰炸香辣鱿鱼●轰炸麻辣鱿鱼●轰炸蒜香鱿鱼●轰炸椒盐鱿鱼●轰炸番茄鱿鱼●10多种外撒料的制作和运用课程安排 1.讲述英佳尔大鱿鱼的发展史及基本常识。 2.炸和烤的设备器具认识及维修。 3.鱿鱼特色调味粉和美味2023-10-08 -
摆地摊需要件吗？
摊点必须有卫生许可和健康合格。除了摊点外，在县级以上人民政府的时间、地点，出售农副产品、日用品，或者个人利用自己的技能和经营摊点赚钱，都没有严格要求许可。 卫生卡：这是小吃摊必须要有的卫生卡。由于快餐要吃到肚子里的东西，卫生很重要。依照《食品卫生许可管理办法》，任何单位或个人从事食品经营活动，必须向卫生行政部门提出申请，并按程序卫生许可，经卫生行政部门审查通过后，方可开展食品经营活动，同时2022-07-29
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