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热干面芝麻酱的颜色品质辨别
大家在市场上看到的芝麻酱一般都是有两种颜色，一种是土一种是墨，有人肯定会问哪一种芝麻酱好一些，如果说从口味的角度来说土芝麻酱和芝麻酱是没有太大区别，之所以是用的原材料是黑芝麻，而土的芝麻酱多半用的是白芝麻，如果是纯芝麻做的芝麻酱的话，在口味上是没有多大差别的就是颜色上的差别，就是直接拿芝麻磨出来的，黑芝麻磨的就黑些，白芝麻磨的就白些，我们一般在外面吃的热干面里面的芝麻酱都是2013-08-04 -
教您两种武汉热干面家常做法
卤汁热干面 材料：芝麻酱，水切面，葱，姜，蒜水，辣椒面和泡辣椒，醋、酱油、卤汁。 做法： 1、将水切面煮至八成熟，捞起以食用油拌匀后摊开晾干 ； 2、食用前将葱，姜，蒜切好，备好腌萝卜块 待用； 3、锅里放油，将芝麻酱倒入化开，搅拌调匀，捞起； 4、将面放入特制的竹笠中，置于滚水中烫半分钟至熟； 5、捞起面条后加上所有佐料拌匀即可食用。2013-08-03 -
吃上两次就爱上了武汉热干面
我们这边经常有这样的情况，一些学员在网上查到或者是在电视上经常看到武汉热干面的相关信息，但是实际上在他们当地没有武汉热干面，听别人说经营的如何如何好，于是乎就找到了我们机构在学习，不过确实是这样，我们机构的武汉热干面不管是做的味道还是相上都非常，往往一些外地的学员如果是冲着热干面学习的，在来武汉的当天或者是第二天就会在武汉的大街小巷去一碗两碗吃，之后再来我们机构尝味道，2013-08-01 -
经营武汉热干面挣钱吗？
话说武汉热干面，是个武汉人都会露两把刷子，即使再不会做，做家常的做法还是会做的，现在武汉市热干面的没有五千家也有三千家。再说热干面地域性很强，不可能一家把武汉的市场全部垄断。武汉热干面在武汉大大小小的街头巷尾都有，但是规模大小却不禁相同，大到大规模门市经营，小到小推车流动经营，不管怎样热干面都属于小本生意，量多才能挣钱，只要味道好不管是在哪里经营都可以捞桶金。就拿武汉来说吧2013-08-01 -
香锅里辣武汉热干面培训
很多外地朋友都是听闻武汉热干面的名气而来的，在这之前大多数都没有吃过武汉热干面，自武汉热干面被评为十大名面之以来，越来越多的的饮食创业者来武汉考察学习，市场上的热干面确实相当之多，我相信只要是个武汉人基本上都会做武汉热干面，但是为什么就算是武汉本地人也要来正规培训机构来学习武汉热干面呢？因为即使您真的了解武汉热干面，知道做法哪怕是知道操作，那也是家常的做法，家常的做法也许很好吃，2013-07-29
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