获得语言学习和交流的能力
成人
本课程主要是讲述酒店英语中常用的大堂服务英语、客房服务英语、餐饮服务英语及其他服务方面的英语，包括英语口语的基本会话和场景对话。
针对成人教学及中国传统英语教学存在的多种问题，沃尔得国际英语创建的“沃尔得多元学习法”提出了解决的方案。
成人传统英语教学现存的问题在于：
1、注重读写能力，而听说能力普遍偏弱；
2、注重语法训练，忽略练习、实践和英文环境；
3、成人的学习时间比较少；
4、成人无法像学生一样全力投入学习中。即使学习的原动力极强，经过一段时间的学习之后通常很难继续保持强力的学习积极性。
至于中国传统英语教学存在的多种问题，近的十几年来一直都是教委关注的重点。中国英语教学改革是一个长期的过程，过去的教学过分的注重理论（例如：过多的笔头练习，语法的条条框框，强调纠正错误。）从某种程度上说，违背了语言学习的基本规律——实际的练习。
沃尔得国际英语创建的“沃尔得多元学习法”解决了这些问题。以语言教学法的基本原理结合实践经验为主导，根据中国成人学员的特点，通过营造母语式的语言环境，以符合第二语言学习规律的课程设置为基础，使语言学习者就像小孩子学习自己的母语一样突破语言学习的瓶颈，从而获得语言学习和交流的能力。
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