零基础打算学校烘焙裱花课程的学员。
拥有3年门店实际操作经验,5年半西点教学经验。认真负责,阳光帅气,教学严谨
★ 学校简介
Hobei时尚烘焙一站式服务中心,提供包括:烘焙培训、门店指导、门店配送、DIY蛋糕、网上购物等为一体的全站式服务,秉承用心、细心的原则,竭诚为您提供好的服务!Hobei致力打造锡城专业的西点烘焙培训中心,烘焙现烘焙培训班正火热招生中,其性价比看得见,欢迎前来咨询!
HoBei---教学三年有余学员高达一千五百余人,培育了大批烘焙从业者创业者爱好者及数家DIY培训教室(如某金/某易等),上百家烘焙实体门店!hobei地处繁华市中心及交通要塞方便全国各地的学员前来学习深造,这里汇聚了远至新疆,内蒙古,广西,福建等外省城市及江浙沪各个地区的学员,不顾艰辛长途跋涉感谢你们对hobei的支持与信赖,我们将以更优质的教学质量更完善的服务大家。随着HoBei的不断壮大,为此,我们也特此开设了针对外地外省学员的集训班:课程内容不变的情况下,连续上课,一般5-6天完成所有初级综合班课程!(食宿自理,预估计400即可搞定所有食宿费)
★ 教学成果
历经7年多的不断成长HoBei(合焙教育)截至2018年2月5号—已开设各班次课程共286期(届)教学人数已达5800余人次,培育了大批烘焙从业者创业者开店者爱好者,上百家烘焙学员实体门店,千余家私房烘焙工作室,其学员遍布全国各地大江南北乃至世界!
SBei(合焙) 教育成立于2011年,是无锡家时尚式烘焙培训中心; 专业培训烘焙/法式西点/私房蛋糕/欧式面包/韩式裱花/马卡龙/翻糖/咖啡饮品/Gelato冰淇淋/手工皂等课程;培育了大批烘焙从业者创业者开店者爱好者,上百家烘焙学员实体门店,千余家私房烘焙工作室,其学员遍布全国各地大江南北乃至世界! 因为用心,所以卓越!
随着BGa的不断壮大,我们特此开设了针对外地外省学员的集训班: 课程内容不变的情况下,短时间教会大家真真实实的技能(HoBei靠近火车站动车高铁汽车站,邻近市中心,交通便利.非常适合外地外省学员且免费提供宿舍)欢迎咨询哦~
★ 课程简介
1、材料的制作和认识
2、工具的介绍和使用
3、三原色色彩搭配
4、奶油霜配方的制作、豆沙版配方的制作,纯淡奶油裱花配方的制作
5、主要练习花型:五瓣花,玫瑰花,大力菊,康乃馨,郁金香,花骨朵,芭蕉叶、叶子、牡丹、芍药、向日葵、包芯玫瑰、绣球花等
衍生花型:奥斯汀,覆盆子,包芯玫瑰,卷边玫瑰,多肉,毛茛,小仓兰,仙人球,大丽花,堇等等等
(注: 因课程时间原因衍生花型主要由老师做演示,后期将不断更新更多花型,学员只要了解每种花嘴的运用,融汇贯通即可;着重练习主要的一些花型,世面流行常见的韩式裱花蛋糕都可应付自如)
5、蛋糕体:抹面(制作中是泡沫胚,如成品带走需自备蛋糕胚)
6、蛋糕花边制作:花篮的编制,贝壳,水滴,星星及艺术纹路
7、蛋糕的设计与制作:蛋糕的整体设计,整体组合(提供素材,每人设计制作一款毕业作品)
以上就是西点培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的西点培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 西点 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。
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