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无锡专业花式咖啡拉花培训

无锡专业花式咖啡拉花培训

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无锡专业花式咖啡拉花培训
课程说明
课程级别
初级
培训周期
2-3个月
上课地址
无锡市梁溪区康桥丽景北门旁门面78-25合焙教育
【授课对象】

所有咖啡爱好者、创业者、品味者、就业者等

【课程详情】

★ 学校简介

  Hobei时尚烘焙一站式服务中心,提供包括:烘焙培训、门店指导、门店配送、DIY蛋糕、网上购物等为一体的全站式服务,秉承用心、细心的原则,竭诚为您提供好的服务!Hobei致力打造锡城专业的西点烘焙培训中心,烘焙现烘焙培训班正火热招生中,其性价比看得见,欢迎前来咨询!

  HoBei---教学三年有余学员高达一千五百余人,培育了大批烘焙从业者创业者爱好者及数家DIY培训教室(如某金/某易等),上百家烘焙实体门店!hobei地处繁华市中心及交通要塞方便全国各地的学员前来学习深造,这里汇聚了远至新疆,内蒙古,广西,福建等外省城市及江浙沪各个地区的学员,不顾艰辛长途跋涉感谢你们对hobei的支持与信赖,我们将以更优质的教学质量更完善的服务大家。随着HoBei的不断壮大,为此,我们也特此开设了针对外地外省学员的集训班:课程内容不变的情况下,连续上课,一般5-6天完成所有初级综合班课程!(食宿自理,预估计400即可搞定所有食宿费)

★ 教学成果

  历经7年多的不断成长HoBei(合焙教育)截至2018年2月5号—已开设各班次课程共286期(届)教学人数已达5800余人次,培育了大批烘焙从业者创业者开店者爱好者,上百家烘焙学员实体门店,千余家私房烘焙工作室,其学员遍布全国各地大江南北乃至世界!

  SBei(合焙) 教育成立于2011年,是无锡家时尚式烘焙培训中心; 专业培训烘焙/法式西点/私房蛋糕/欧式面包/韩式裱花/马卡龙/翻糖/咖啡饮品/Gelato冰淇淋/手工皂等课程;培育了大批烘焙从业者创业者开店者爱好者,上百家烘焙学员实体门店,千余家私房烘焙工作室,其学员遍布全国各地大江南北乃至世界! 因为用心,所以卓越!

  随着BGa的不断壮大,我们特此开设了针对外地外省学员的集训班: 课程内容不变的情况下,短时间教会大家真真实实的技能(HoBei靠近火车站动车高铁汽车站,邻近市中心,交通便利.非常适合外地外省学员且免费提供宿舍)欢迎咨询哦~

★ 课程简介

  1.咖啡知识理论:

  了解咖啡的起源,传说,咖啡的发展史.咖啡的生长环境。

  2.咖啡豆认识:

  从生豆认识到烘焙好的成品豆认识来了解咖啡的挑选混合,不同咖啡豆之间的区别。

  3.手工滴滤咖啡制作:

  精细的讲解咖啡豆的选择,怎样使用手工磨豆机,学会手工滴滤咖啡的制作技巧。

  4.三种手工咖啡壶制作单品咖啡(虹吸壶、比利时壶、摩卡壶)

  示范这几款手工咖啡壶的使用,对不同咖啡壶做出的咖啡进行品尝和交流活动。

  5.意式咖啡机的认识与使用及浓缩咖啡练习:

  了解意式半自动机器的工作原理,以及对咖啡豆的选择与磨粉粗细的要求。

  学习使用意式咖啡机制作意式浓缩,单杯和双杯的练习。

  观察品尝浓缩咖啡油脂的成色与味道。

  6.制作拉花咖啡:

  制作基础的卡布与拿铁咖啡。

  卡布,拿铁拉花基础心形和叶子。

  7.拉花练习,奶沫,巧克力酱绘画:

  牛奶奶泡的打发及拉花练习,学会使用巧克力酱进行饮料图案的绘制。

  8.赠送30G大容量饮品制作配方流程及详细视频讲解:

  (包含各类:基础饮品/特调饮品/冰沙/雪花冰/奶茶/奶盖/热饮/双皮奶/松饼/咖啡/气泡/蝶豆花/鸡尾酒/冰茶/果汁/奶昔)








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课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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