适用于想从事咖啡行业或咖啡厅开店的零基础爱好者
咖啡吧台工作班
【课时周期】480课时，60天，3个月，3小时/4课时/次，共120次
【上课时间】周一至周五，上午9：00-12：00，下午1：00-4：00
【开班周期】滚动开班，随到随学
【课程大纲】
咖啡类
1、咖啡历史文化、植物学、初加工、烘焙研磨、冲煮鉴赏等理论知识（附内部教材一份）
2、法压壶、虹吸壶、摩卡壶、比利时壶、冰滴壶、爱乐压等各式单品咖啡壶制作
3、各产地的咖啡文化及其精品咖啡豆制作、对比品鉴
4、意式咖啡机构造、意式咖啡豆、浓缩咖啡等知识
5、牛奶打发方法、圆形心形推花叶子羽毛天鹅等咖啡拉花图案教授练习
6、卡布奇诺、拿铁、摩卡、玛琪雅朵等经典意式咖啡调制、咖啡雕花等
西点类
7、适合咖啡厅的提拉米苏、天鹅泡芙等精致法式西点20款左右
果盘类
8、水果选购知识、各种水果的切法、简约果盘拼配
9、西瓜瓜皮切法、各式瓜皮草花切法、花式果盘拼配
饮料类（赠送）
10、奶茶、鲜榨果汁、冰沙、冰淇淋、奶昔、山药甜品等
【授课师资】有咖啡老师、西点老师、果盘老师综合上课
无锡哪里有咖啡师培训？无锡哪里咖啡拉花培训好？无锡华信国际职业技能培训学校，是无锡早的餐饮行业专业技能培训学校，也是无锡设置3个月和6个月长期课程的培训机构，欢迎试学体验！
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