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万州烤鱼培训

万州烤鱼培训

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什么:
万州烤鱼培训
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
无锡市通沙路88号(天鹏食品城天鹏大厦)
【课程详情】

培训内容

泡椒烤鱼,香辣烤鱼,麻辣烤鱼,酸菜烤鱼,豆豉烤鱼的制作

培训课程

配方学习:

1,进行万州烤鱼项目制作的文字配方学习

2,熟悉万州烤鱼培训的整个制作流程,了解所需原料和设备

实践操作:

1,原材料的选购与前期处理。

2,万州烤鱼的腌制技巧掌握,万州烤鱼专用腌鱼料的配制

3,秘制烤鱼酱的配料学习与熬制

4,烤鱼辅助食材的品种掌握与切配(如:黄瓜,土豆,大葱等)

5,各种口味烤鱼汤汁的制作练习

6,鱼上炉烤制火候与添加调料流程学习

7,各种口味成品烤鱼的制作练习培训时间

培训时间

随到随学,学会为止,不限学习时间,一般学万州烤鱼需要3-4天,视个人情况而定!

项目简介

万州烤鱼一种发源于重庆的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,八大招牌口味,成为"重庆美食名片"。随着万州烤鱼市场的火爆,万州烤鱼店在全国遍地开花,以重庆为中心点,东至上海,西进拉萨,南征天涯海角,北达黑龙江,在全国的大中城市中,万州烤鱼已经是盛名四方。

华厨万州烤鱼培训班创建于2014年,至今已经近5年时间,我们教授万州烤鱼技术,零基础教学也可以很快掌握烤鱼小吃技术,愿真诚为您提供培训服务,助您创业成功。


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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个性定制课程


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