1对1实操课程
东北麻辣烫
川式麻辣烫
随到随学!
数字化、标准化教学,去大厨!
小白轻松创业开店!
不懂标准化,口味一锅一个样!
调料也认不全,熬油全靠感觉
老油、底料差劲、没香味,怎么办?
别着急!标准化酱料
全程傻瓜式操作,1-2天就学会了
麻辣烫怎么这么好?
大街小巷、大店小铺都在麻辣烫这种旺销品类。就因为它成本低、利润高、制作简单、口味可多变(顾客选择多)。
现如今主打川味串串、川味麻辣烫的“付在成都”——主打冷锅串串和干拌串串、“马路边边麻辣烫”——虽然是串串,其实属于四川麻辣烫,餐餐爆满!
而东北麻辣烫代表——张亮麻辣烫,已经开出5000多家分店!
人均20元就能吃饱
1.20平米就可开店,投入成本低;
2.0大厨,0经验夫妻2人就能开店;
3.产品多样且消费低,毛利却很高;产品多样,顾客有更多选择
4.顾客消费频次高,线上和堂吃均可;
5.开店无淡季,顾客消费群体大;
6.产品可以制作成料包,出品标准化;
7.顾客自选菜品,低人工费。
1.红油、酱数字化配方
2.红油、酱标准化熬制与保存
3.香料的选用,辣椒、糍粑辣椒挑选
4.原材料的改刀和处理方法
5.食材的烫制时间和火候掌握
6.数字化兑碗底
1. 无添加剂骨汤制作、保管
2. 特色麻酱的调配配比和保存
3. 特色辣椒油的熬制
4. 原材料的改刀和处理方法
5. 食材的烫制时间和火候掌握
6. 数字化兑碗底
A套餐:东北麻辣烫、麻辣拌
B套餐:川式麻辣烫(藤椒味、麻辣味)
往期现场出品
裂变宝是什么?
往期学员庄总门店实拍:
庄总店是一家社区店,离他家店10米就是一家杨国福麻辣烫,庄总通过到餐盈培训中心学习后,对麻辣烫口味进行升级,迅速锁定一大批老顾客,营业增长1倍,每日营业额超过5000元,成功干掉旁边的杨国福麻辣烫店!
价格和地点:
课程价格:
A套餐:2980元(东北麻辣烫、麻辣拌)
B套餐:2980元(川式麻辣烫(藤椒味、麻辣味)
上课地点:江苏省无锡市新吴区长江北路10号新豪泰花园酒店;
上课时间:随到随学。
优惠
购买任意2个课程可送1个课程(赠送课程为3个课程低价格的课程)
餐盈培训中心导师;
餐蚂蚁酱料负责人;
常州恋嘴饭吧出品总监;
鸭血粉丝、冒菜、冷串串、香锅、各种卤菜、饮品、捞汁小海鲜
餐盈培训中心学员成功落地
部分企业展示
完
温馨提示
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