温州瓯海炒米面技术哪家强，炒的好，金师傅小吃培训
地址：浙江省温州市龙湾区街道耐宝路口红绿灯旁（东海路7号）
炒米面在浙江台州等地也相当知名，炒的食材也大抵差不多，不过真正的沈家门炒米面有一个鲜明的特征，那便是顶着一个金黄香酥的“帽子”，吃起来更过瘾了。
老饕们是这样评价一份真正美味的沈家门炒米面的，米面必须有“帽子”，要酥而不焦；米面必须干香，根根有味；配料不必太多，本鸡蛋、海米、肉丝、绿豆芽已经完美；所有的食材都鲜香而干爽，不能油腻；吃完意犹未尽，如此便好。
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