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西安烧烤培训

西安烧烤培训

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西安烧烤培训
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
1个月以内
上课地址
陕西省西安市未央区凤城6路新界街区B-1408
【课程详情】

二、西安烧烤培训

烤烤的培训内容


培训内容烤肉系列:,内蒙风味烤肉,新疆风味烤肉,烤羊肉,烤香肠,烤脆骨,烤排骨,烤鸡爪,烤鸡肫,烤鸡腿,烤鸡翅,烤鸭胗,烤鱼,烤牛肉,烤筋


花样蔬菜串:烤海带,烤馒头,烤豆腐,烤土豆片,烤茄子,烤香菇,烤平菇,烤面筋,烤黄瓜,烤藕片,烤玉米,烤韭菜,烤辣椒,烤韭菜等

烤花样水果串:烤香蕉、烤苹果、烤哈密瓜、烤香梨、烤圣女果、考猕猴桃、烤凤梨等



培训课程安排


培训费用


1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。


2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。


3.培训羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。


4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。


5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。


6.培训花样水果串的制作和处理方法。


7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。


8.培训无烟烧烤技术。


9.培训调味盐、调味油配方与技术。


10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。


11.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。


12.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。


13.复习制作技术,独立完成产品的制作。


14.反复实践操作,熟练操作流程。


15讲解烤小海鲜技术,回答学员咨询。

以上就是厨师培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的厨师培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 厨师 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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个性定制课程


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