单项980元(免费就餐);2980任选5项(包食宿);3980任选8项(包食宿)。学费内包含学员的资料费、材料费,除此之外无任何费用。
1、产品介绍
炸菜盒是山东省的汉族小吃。春天气候变化异常,人体需要保护“阳气”,韭菜是温性食品,可以祛阴散寒、养生补气、非常适合补充此时的人体之需。春季多吃韭菜还能起到“养肝”的优良功用,韭菜还可以预防疲惫乏力,帮助人们对付难缠的“春困”。
2、烹饪小技巧
1、陕西的菜盒子区别于一般菜盒子主要有三点:
、用的是“发面”,各位好朋友用酵母发面就好了啦,稔用的是“老面肥”,在馒头的店里来的,直接给人家说要几块钱的,我的是一块钱的,足够用。
第二、面一定要和的稀软一些,就是一疙瘩面从面盆里揪出来完全不成型的那种。
第三、一般的韭菜盒子是煎或者烙,而陕西菜盒子用的是炸,区别在于用油量的多少。
煎:油少。烙:基本不用油,但锅要厚。
炸:油要宽宽的,不要像稔这般不舍得倒油。
2、拌馅的时候先放油再放盐,这样可以保持韭菜内的水分,当然粉条也可以吸收一部分水分。
3、刚出锅的炸菜盒是好吃,皮酥酥脆脆的,韭菜鸡蛋粉条豆腐都是嫩香嫩香的,伴着热乎乎的哈气,那叫一个香啊!
4、时间一放久,菜盒子的面皮就软不啦塌也不脆了,风味大失,所以一定现吃现炸,炸一个吃一个。
5、外面的菜盒子,口感特别酥脆,稔估摸着是不是加了泡打粉?自己做的这个除了老面肥什么也没加,口感也一样的薄酥脆!
3、健康小常识
春天气候变化异常,人体需要保护“阳气”,韭菜是温性食品,可以祛阴散寒、养生补气、非常适合补充此时的人体之需。春季多吃韭菜还能起到“养肝”的优良功用,韭菜还可以预防疲惫乏力,帮助人们对付难缠的“春困”。
3、学习时间
学习时间学员自行选择,不间,包教包会,学会为止。
4、合作方案
热诚欢迎大家来公司实际考察,品尝、参观,当您觉得心里踏实后再签订合同,将会有专业师傅现场操作培训,从陌生到熟悉都由师傅手把手教您整个操作流程,反复的实践操作,您可以自己独立操作,直到做出的口味和师傅一样,才算是完全掌握了技术操作。即使没有任何餐饮基础也能确保学会、学精。同时,我们还提供二十四小时免费咨询服务,您在经营中遇到的任何问题,我们都免费为您提供解决方案,让您安心、放心。
5、教学流程
公司对于无任何经验的初学者学员,先从捏刀手势教起,熟悉切菜手势,操作方便,安全系数高。学习项目中所需要准备的材料辨认,清洗处理,调料的辨认,调料的配比度,调味料的属性,整个密料的操作流程,成品调味,内容搭配等全部都有专业师傅手把手指导。
6、售后服务
学员毕业后,三年之内,在实际操作过程中如遇到问题,可咨询,公司将及时为其排忧解难,必要时学员可以重新返回公司再次免费学习。
7、开店指导
学员如果在开店时遇到任何问题,如店面的选择、店面装修;人员配备;设备的选取等,公司都将免费为学员指导。
8、技术升级
秦创餐饮致力于陕西特色小吃技术的培训与研发,所以公司会不断对教授产品进行研发更新,如果学员所学的项目了,公司将会以书面材料的方式赠与学员新项目操作方法,确保学员时刻保持拥有市场技术。
做出一道让您满意的特色小吃是我们的服务宗旨。
以上就是小吃培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 小吃 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。
温馨提示
温馨提示