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英佳尔台湾大鸡排培训班

英佳尔台湾大鸡排培训班

参考价格: ¥2680.00
咨询电话: 400-800-2178
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英佳尔台湾大鸡排培训班
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
西安市未央路与凤城五路交汇处银池品智天下B座12楼楼
【教材说明】

1、加学奶茶、果汁、五谷杂粮、冰淇淋系列,一起优惠8~15%。
2、赠送精美的宣传图片。
3、赠送经典的装修风格。
4、指导招牌设计。
5、指导菜单设计。
6、终身免费技术升级。
7.2680元,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

【课程详情】

  一:大脸鸡排介绍

  有一种美食,源于台湾,风靡大陆,成为街头巷尾,食客排队品尝的“抢鲜货”。 有一个项目,超低投资,超高回报,正被极力推崇,成为投资风潮席卷全国的“抢钱货”。 有一个品牌,立意创新,强势崛起,成为投资者在各地旺市档口攻城掠地,创富起家的“抢 手货”。 这是个机会,引领潮流,把握市场,只要你敢于挑战,有信心,H0LDA住财富,你也可以!

  台湾大鸡排——源于台湾,只选用纯自然成长的鸡肉,鸡肉的口感和口味达到平衡,采用秘制配方,经过腌制脆皮裹粉后,香美多汁,产品金黄香酥、外酥里嫩、满口留香。人间美味让人百吃不厌,受到食客疯狂抢购。

  二:大脸鸡排培训课程种类

  台湾招牌大鸡排●麻辣大鸡排●香辣大鸡排●黑椒鸡排●蒜香鸡排●台湾碳烤鸡排●咔吃脆大鸡排●超级大鸡排●爱心大鸡排●台湾盐酥鸡★吮指脆皮鸡腿★开心鸡米花★香辣墨鱼丸★香酥大虾★香酥鸡腿菇★澎湖花枝丸★椒盐龙抓手★千叶豆腐★香甜奶心芋★甜心地瓜条★咔啦鸡翅★上校鸡块★鱿鱼酥★甜不辣★米血糕★糯米肠★炸香肠★四季豆★脆皮鸡块★香肠小丸子 美味果派系列:黄桃派★香蕉派★红豆派★蓝莓派★芒果派★草莓派★香芋派★巧克力派★香橙派

  三:大脸鸡排培训班课程内容

  1、讲述台湾鸡排的历史与基础理论知识。

  2、讲述台湾鸡排的营养价值。

  3、各种鸡排的营养价值与市场。

  4、各种鸡排的腌制方法。

  5、鸡排半成品的制作过程。

  6、半成品炸制方法。

  7、台湾鸡排的销售技巧。

鸡排设备一览

设备名称

用途

数量

设备名称

用途

数量

冷冻柜

存放食品

1-2台

剪刀

整形鸡排,切块

4-5把

冷藏冰箱

当日需用的产品,解冻完后保鲜存放

1-2台

夹子

夹食品

各2-3把

炸锅(煤气或电)

油炸

1-2台

漏勺

清理油锅内油渣等残留物

1-2个

碳烤炉

碳烤用

1台

面粉筛

筛除裹粉内粗颗粒

1个

电扒炉

烘烤卷饼

1台

毛刷

刷碳烤酱

1-2个

油烟机

排油烟

1个

撒粉盘

装盛炸完的食品

2-3个

灭火器

消防

1-2个

胡椒罐

装各类外撒粉调料

10个

电子秤

称重用

1台

15CM竹签

顾客用于吃食物

若干

塑料盒(大小)

存放解冻后的食品,外裹粉,浆

若干

手套,口罩

员工店内操作时用

若干

砧板,刀

切米血糕,芋头糕

一套




  四:大脸鸡排培训班课程特色

  1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

  2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

  3.根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

  4.各店菜单的定价参考及设计。

  5.鸡排的配置及工具。


以上就是小吃培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 小吃 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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