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学习介绍:
学习课程 宫廷香酥牛肉饼
学习时间 两天左右,时间不限学会为止,在家做不好可以随时免费过来再学
学习费用 980元(数百种小吃,多学更加优惠,开店建议学习配套项目)
开课情况 随到随学随时开课,周末节日都可以
学习承诺 包教会,配方毫不保留,全程实践操作
学习内容
1:讲述宫廷牛肉饼原材料基础知识
2:面粉的选择,牛肉的处理,工具选择
3:和面技巧,饼的和面方式,制饼过程
4:火候,调味料的选择和使用
5:设备采购以及原材料采购途径
产品特色:
色泽诱人:外皮薄如秋刀,形似满月,饼丝晶莹剔透,丝丝相扣,光是看上去就已十分诱人。
口味独特:口感外酥里嫩,入口油而不腻,肉馅鲜香无比,刚刚出炉的饼散发令人垂涎的香气使你不得不吃。
营养健康:香酥牛肉饼富含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。全部采用天然香料制作,绿色健康营养。
味美价廉:色香味具全并精选数十种香味料烤制而成的香酥牛肉饼仅售5元/个,成为每个人都能享受的美味。
工艺严格:香酥牛肉饼从面粉的选择、肉末的加工、作料的调配、烘烤的时间都有严格的工艺程序,从而确保了香酥牛肉饼的色、香、味的一致性。
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