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西安烘焙培训班

西安烘焙培训班

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什么:
西安烘焙培训班
课程说明
课程级别
高级
培训周期
一周以内
上课地址
陕西省西安市雁塔区
【学习目标】

colacakes法式西点培训学校走在西点烘焙的前沿,以高端的慕斯、芝士、泡芙、巧克力等作为基本课程,搭配基础的蛋糕、千层酥皮、甜品塔以及饼干系列,研发并推出50余种经典单品课程,突破100种甜品配方,实现你一站式开店需求。

【授课对象】

培训期间不仅让你学到甜品的知识,更让你融入一个甜品的圈子,和更多同道学员交流分享,为自己的经营之道出谋划策。

【教材说明】

在较短的时间内教给大家的知识,选取烘焙高端烘焙原料食材:安佳黄油,蓝风车淡奶油、宝茸果泥、可可百利巧克力等,全程实践操作,小班制授课,轻松掌握每一个甜品的方法和技巧。
更有郑重承诺:一次学习,终身免费学习。后期操作过程有任何问题老师在线答疑,新品更新老学习免费学习,解决你日后在甜品道路上的一切困难。

【课程详情】

colacakes西安烘焙培训课程以以高端的慕斯、芝士、泡芙、巧克力等作为基本课程,搭配基础的蛋糕、千层酥皮、甜品塔以及饼干系列,研发并推出50余种经典单品课程,突破100种甜品配方,实现你一站式开店需求。

西安烘焙培训课程内容介绍:

一、慕斯类:意式提拉米苏、宇治抹茶覆盆子慕斯、椰子百香果慕斯、伯爵红茶慕斯、榛子慕斯、覆盆子樱桃慕斯、柠檬覆盆子慕斯、焦糖苹果慕斯、草莓红茶慕斯、芒果香草芝士慕斯;

二、芝士类:夏威夷芝士、玫瑰荔枝覆盆子芝士、榴莲重芝士、焦糖芝士;

三、巧克力:巧克力调温、巧克力插件、巧克力喷砂、松露巧克力、夹馅巧克力、星空巧克力;

四、泡芙:圆形酥皮泡芙、修女泡芙、布雷斯特(车轮泡芙)、闪电泡芙、圣多诺黑泡芙(夹馅:榴莲馅、特制卡仕达酱馅、榛子馅、巧克力酱等);

五、马卡龙:经典意式马卡龙制作(甘纳许、芒果、抹茶、覆盆子口味);

六、法式甜塔类:柠檬塔、应季水果塔、巧克力香蕉塔、巧克力覆盆子塔;

七、海绵体蛋糕:黑森林海绵蛋糕;

八、戚风蛋糕:水果奶油蛋糕、ins风滴落奶油蛋糕;

九、蛋糕卷:法国Mof浮云卷

十、糖果:水果软糖、果味棉花糖;

十一、重油类:玛德琳、法式核桃布朗尼、周末柠檬重油蛋糕(三种口味);

十二、饼干类:意大利手指饼干、罗马盾牌、杏仁瓦片、网红曲奇;

十三、饮品系列:芒果布丁、意大利红浆果奶冻;


赠送:歌剧院蛋糕(世界十大经典蛋糕之一)。


colacakes西安烘焙培训班承诺:一次学习,终身免费学习。后期操作过程有任何问题老师在线答疑,新品更新老学习免费学习,解决你日后在甜品道路上的一切困难。


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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个性定制课程


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