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西安法式西点培训班

西安法式西点培训班

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西安法式西点培训班
课程说明
课程级别
高级
培训周期
1个月以内
上课地址
陕西省西安市雁塔区
【学习目标】

colacakes法式西点培训学校走在西点烘焙的前沿,以高端的慕斯、芝士、泡芙、巧克力等作为基本课程,搭配基础的蛋糕、千层酥皮、甜品塔以及饼干系列,研发并推出50余种经典单品课程,突破100种甜品配方,实现你一站式开店需求。

【授课对象】

零基础西点烘焙爱好者、
有相关甜品经验需要进修学员、有创业想法,
要做甜品工作室或者开店学员。

【教材说明】

在较短的时间内教给大家的知识,选取烘焙高端烘焙原料食材:安佳黄油,蓝风车淡奶油、宝茸果泥、可可百利巧克力等,全程实践操作,小班制授课,轻松掌握每一个甜品的方法和技巧。
更有郑重承诺:一次学习,终身免费学习。后期操作过程有任何问题老师在线答疑,新品更新老学习免费学习,解决你日后在甜品道路上的一切困难。

【课程详情】


一块伯爵红茶慕斯,一杯意式香草奶冻,成就一段温馨甜蜜的下午茶时光。法式西点凭借其超高的颜值,完美的口感,加上健康的食用材料,已经被越来越多的甜品爱好者接受并追捧。

有需求就有市场,在市场已经充分饱和的奶油蛋糕,水果蛋糕被消费者吃腻的时候,学有所成的西点爱好者发挥自己的喜好,发展自己的事业。

法式西点零基础全能班课程分为十三个类目,给大家详细介绍一下:

首先慕斯,慕斯就是出现在美食之都的法国巴黎,英文名字就是mousse是法式西点的代表作品。其外观精致,多层次的内部结构,口感丰富,堪称一种完美的法式甜品,让人看到不忍心去吃,吃了又停不下来。

第二:芝士,现在的生日蛋糕,奶油蛋糕、水果蛋糕翻糖蛋糕等不是用来吃的,变成了一种仪式,因为它确实不好吃。市面上很少出现的芝士蛋糕改变了这一现状,芝士又名奶酪,其营养价值相当丰富,每斤奶酪是由10斤牛奶提炼而成,清新脱俗的颜值也吸引了大部分年轻人。

第三:泡芙,在街头吃到挤满奶油的蛋糕,那个不是真正的泡芙。一条让人惊艳的闪电泡芙,花上时间去做才可以体会到独特的口感,在泡芙刚拷出来的那一刻,融入秘制的卡斯达酱,在1小时内把它吃掉,外热内冷,外酥内滑,口感好。

第四:巧克力,巧克力是爱的象征,甜蜜时光总是少不了它的存在,但是市面上面的巧克力已经满足不了现代人的需求,一盒手工特制的松露巧克力,大放异彩的星空巧克力,或者对于抹茶控的女生来说,一颗抹茶可可巧克力足以打动她的芳心。

第五:马卡龙,有着少女的酥胸美称的马卡龙亦是法式甜品代表之一,大多数人被她艳丽的色彩所吸引,只有少部分懂甜品的朋友才会耐心品味其中的夹馅,夹馅就是一颗马卡龙的灵魂所在,酸甜咸辣都有,就如同我们真实的生活一样,丰富多彩。

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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个性定制课程


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