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老碗鱼是陕西的特色小吃,品尝过的人都会对它留下深刻印象。一方面在于味道,另一方面则是它的“老碗”。老碗也是西安八大怪之一,西安的碗奇大,大似盆。陕西人饭碗不叫饭碗而叫老碗。其中这个“老”字并不是代表了老碗的历史多么悠久,而是碗大的意思,碗口直径一般在30cm到60cm之间。
西安澜丰陕西小吃技术培训学校特色鱼种类: 1.啵啵鱼 2、地锅鱼 3、干锅鱼 4、沸腾鱼火锅 5、火焰鱼 6、片片鱼火锅 7、川味烤鱼 8、水煮鱼 9、金椒鱼 10、剁椒鱼头 11、糖醋鱼 12、老碗鱼 13、木桶鱼 14、石锅鱼 15、骨酥鱼 16、焖锅鱼等
专业老师培训,学期短,针对性强,秘制技术配方无保留传授。给更多的下岗人员、打工族、想创业人士搭建一个平台,能使每位创业者,通过我们培训来实现梦想。
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