铁板烧烤 铁板系列专业教学培训包教会铁板鱿鱼豆腐
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澜丰小吃铁板烧采用特别研制的配方，烤出的食品色泽金黄，入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、久吃不厌，回头可不断。
澜丰铁板烧培训课程内容：
1. 讲述铁板烧的发展史及基本常识。
2.铁板烧的筹备器具认识及保养方法。烧烤
3.铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。
4.铁板烧基本手法与技巧。
5.铁板烧的操作练习。
6.铁板烧筹备采购途径与运营模式。
做铁板烧讲究食材新鲜，干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味，丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高，食材可以迅速地成熟，较大程度地保留食材的营养，口感也是无法比拟地有汁有味。
铁板烧烤制过程中要注意的是火候的掌握，如果火太大就容易烤糊，火小了也做不出正宗铁板鱿鱼的味道，澜丰小吃培训中心铁板烧技术手把手教学，包教包会，系统学习铁板烧的制做方法，技术配方无保留传授，欢迎实地考察。
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