课程说明
课程级别 | 入门级 |
培训周期 | 一周以内 |
上课时间 | 全日制 |
上课地址 | 陕西省西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和新领地四层 |
课程简介
传授品种
学习:卤猪蹄 卤鸡腿 卤猪肝 卤鸡爪 卤猪心。
课程内容
1.教您猪蹄,鸡腿,鸡爪,猪肝,猪心的选制,如何选上乘的卤肉原料。
2.教您卤肉的配方和配料调料的做法,熬制等技艺。
3.教您卤肉和配料的比例等方法,和卤肉需要卤多久,怎样的卤肉才算合格等技术。
嘉诺优势
1.您在我们这里学到的说有卤味(卤菜,卤肉)技术配方都会传授给您,并且享受配方升级。
2.学成之后想开卤肉店的朋友我们公司师傅将“全程免费”为您带店,为您选址,为您指导。
3.学习过程中所用到的所有食材,包括卤肉用的肉,卤菜用的菜都由公司提供。
4.卤菜卤肉的手法技巧传授
5.有专门单独的卤味培训室,并不是在一个大操作间。
6.嘉诺3000平大场地,20多间独立操作间,30多位师傅为您教学。
7.如果您想学习卤味技术,却不能来西安,可以根据实际情况申请师傅教学服务。
课程内容以实际授课为准
温馨提示