就业方向: 连锁烘焙品牌店、大型商务、星级酒店、甜品店、西点店、 西餐厅、咖啡馆等;
自主创业: 私房烘焙 / 甜品、开设私人西点工作室、创立烘焙 / 咖啡 / 甜品 / 蛋糕店等
喜爱蛋糕甜点,追求高品质生活的兴趣人群 学习新技术,转战新行业的零基础人群 寻求潜力行业的梦想创业者
课程体系由王森课程研发团队与技术研发团队在无数次市场调研及 技术创新研发下开创,为了与市场接轨,王森长期班课程体系内容 保持每年 20% 的更新,课程专业性强、市场结合度高。王森学院的 每个专业除了主攻科目外,都会适当加入其他专业课程,将各类技 术相互贯通与串联,有利于工作应用。课程重点突出、知识结构科 学,学业合格的学员收获的不仅仅是制作产品的配方与技术, 更是对专业技术理念的理解能力及融会贯通的创新力。
课程学时共480天,学习产品约588款,主要包含工艺,西餐,面包,甜品,咖啡,烘焙蛋糕,蛋糕裱花,英语,创就业指导等
课程信息 | |
培养目标 | 星级酒店主厨 |
学制 | 3年在校学习 |
学时数 | 480天 |
产品数 | 408款 |
上课时间 | 周一至周五 |
上午9:00-12:00 | |
班型 | 32人开班 |
课程亮点:
甄选不同学习阶段匹配产品,满足学员各阶段学习目标。
课程设置基础课程,深度学习课程内容。
搭配面包烘焙、咖啡饮品、蛋糕裱花、法式甜品,学习多元化产品,覆盖市场需要内容,同时建立美食艺术认知,提升综合能力
适合人群:
西点行业热爱者,追求高品质生活的人群
美食艺术品制作 爱好者
应届毕业生(高中、中专)
寻求潜力行业的就业人群 / 梦想创业者
就业前景:
系统掌握全科技能
技能学历双收,职场晋升更快
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