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地摊鱼培训教学内容：
1、地摊鱼所需食材和配料的选择；
2、鱼的加工处理与刀工技术；
3、地摊鱼制作所需工具设备的使用方法；
4、地摊鱼腌制的配方与技巧学习；
5、地摊鱼调料、油料、香料、佐料的配方与制作技巧；
6、不同味型地摊鱼的配方与制作方法。
温馨提示
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