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街头牛排培训内容:
街头牛排技术零基础教学,指导
1.西餐器具、设备的配制使用和采购
2.讲解原材料的作用及分类、选择与加工
3.西餐牛排的配方与制作
4.各种酱汁的制作,烤牛排的技巧,火候的掌握
5.各种食材的选料、处理、加工,制作的方法、技巧
6.加工的注意事项
7.培训西餐牛排店的投资预算与销售和开店、经营管理方法
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