腊汁肉揪面片培训内容：
1、和面方法及面团揉制方法;
2、醒面技巧及面ji子制作;
3、面条的拉制手法学习;
4、腊汁肉的制作和口味的调制。
理论学习：
1、开店流程讲解、包括店面的选址、人员配备、物资采购等
2、项目技术详细批解，包括原材料的选购、采购，口味变换、配比等
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
实地操作：
1、初加工备料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
9、免费安排到学员实体店去实习
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