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龙虾饭系列:香辣小龙虾饭蒜香小龙虾饭麻辣小龙虾饭
龙虾饭培训内容
1介绍龙虾饭所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识;
2.龙虾饭制作的淘米、备虾准备工作
3.调料的配比及煮龙虾制作技巧
4.蒸米、炒料、蒸制老师全部手把手教学
5.成品装碗,各种调料的标准和比例,色香味标准的判断和调整技巧;
6.开店实战指导包含(选址、设备、采购原料、盈利模式等)
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