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秘制黑鸭系列

秘制黑鸭系列

典秦小吃培训
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秘制黑鸭系列
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
西安市未央区凤城二路市图书馆地铁口c口第五国际B座29楼
【课程详情】

    培训课程：


    1、周黑鸭加工器具、设备的使用方法与采购途径


    2、加工黑鸭所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法


    3、培训黑鸭卤水的调味方法与技巧


    5、培训黑鸭的选材及腌制处理方法


    6、黑鸭及各种鸭杂的煮制时间与技巧


    7、周黑鸭烤制技巧


    8、投资预算分析及管理方法。


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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