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西点工艺专业

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课程级别高级 培训周期3年
培训时间全日制
咨询电话 400-800-2178
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西点工艺专业
课程说明
课程级别 高级
培训周期 3年
上课时间 全日制
上课地址 西安市灞桥区朝阳工业园
课程简介

培养目标熟悉西点的分类与特点,熟知西点原辅材料、设备器具的性质、特点、作用与用途,掌握烘焙百分比的运用和西点配方平衡的原则。掌握西点常用原辅材料的种类、特点、工艺性能与运用;西点常用设备器具的种类、用途、使用方法;运用烘焙百分比表示配方的方法和实际投料量的计算。

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教学优势

TEACHING ADVANTAGE

小班教学,一人一转台

手把手辅导教学

教学种类繁多,因材施教,循序渐进

专业设施设备,多媒体情景教学

培养行业精英,研习市场流行品种

阶段强化教学,考核达标模

课程全新升级 海量教学内容

在校2.5年+实习0.5年


裱花与烘焙工艺


西式面点基础知识


烹饪营养与食疗



西式面点工艺学


烹饪工艺美术


餐饮市场营销


西点工艺教室

WEST POINT PROFESSIONAL CLASSROOM


辅导

FAMOUS TEACHER COUNSELING

示范,培育西点精英人才

雷程程 西式面点师
擅长:裱花、法式甜点、翻糖、巧克力制作等曾珊 西式面点师
擅长:裱花、常温蛋糕、各类面包、法式甜点制作罗静 西式面点师
擅长:裱花、各式蛋糕制作


创就业体系

JOB CREATION SYSTEM

校企合作致力打造校企合作“双赢”就业平台,为学子成功就业提供有力保 障


创业扶持专为有创业需求的学子量身打造创业营销经典课程,培养你创业思维与方法。

就业:学校与多家企业签订合作协议,合格毕业生至名企就业。


铃铛
课程内容以实际授课为准
  • 高中以下
  • 中专
  • 大专
  • 本科
  • 岗位需求
  • 升职加薪
  • 考证
  • 白天班
  • 晚上班
  • 周末班

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