食品营养与卫生专业

培养目标

Training Objective

本专业可根据政策进行单招考试、考取计划内专本学历。掌握食品、营养、卫生与健康等基本知识，具备食品营养、公共营养、食品卫生、保健品开发等基本能力，从事营养教育与咨询、营养配餐与指导、食品卫生监管、食品营养保健等工作的高素质技术技能人才。

职业素质精通食品卫生知识，具有良好的职业道德。理论知识掌握食品、营养、卫生与健康等基本知识。基本能力具备食品营养、公共营养、食品卫生、保健品开发等能力。专业技能能够从事营养食品卫生的监督、检测和管理工作。

课程特色

教学中贯穿食品营养与卫生教学内容

1.基本技能知识掌握食品营养学与食品卫生学的基本理论、基本技能。3.技能训练通过理论与实践的相结合，对学生进行科学思维方法与基本技能训练。

2.专业发展方向了解专业发展方向，结合生产、生活实际，合理利用食物资源。4.食品卫生监督管理能力培养学生对现实营养与卫生问题具有分析问题、解决问题及食品卫生监督管理能力。

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教学环境

完善的教学设备、整洁的教学环境

就业有保 障

完善就业体系，贴心有保 障

入学时

将新生就业教育作为新生第一节课，并贯穿整个学习过程，时时提醒学生明确学习目标，增强就业信心，提升就业能力和职业素质。

学习中

学校创就业指导中心定期组织各类就业活动，促使学生成长、顺利就业。

毕业时

创就业指导中心举办多种形式的会，为毕业生提供众多可选择工作岗位。

毕业后

毕业生上岗前，指导老师进行指导；上岗一周内学校赴实地回访，工作一个月后回访，后不定期进行实地或回访。