-
西安未央区中西餐饮培训课程管理
西安未央区中西餐饮培训课程管理?餐饮培训学校的课程有很多,有西餐培训也有中餐培训,小编在这里总结了许多前人的经验,并考察了许多餐饮培训学校的课程安排,为大家对餐饮培训学校课程的了解做个简单的总结,下面我们就一起来看看吧! 中餐培训充满传统的味道 中式面点班:1、掌握三种主坯常用各种坯皮调制技术,对成品的成型,成熟技术,做到动作准确、熟练、形态美观、火候恰当;2、能调制荤、素、甜、咸馅料,做2016-09-19 -
西安未央区餐饮机构培训课程
西安未央区餐饮机构培训课程?你想做什么样的菜,就要学什么样的课程。餐饮培训课程包罗万象,涵盖了从基础到,从中餐到西餐的培训内容,可以根据自己的兴趣或者需求去选择。具体有哪些呢?让我们来看看吧! 我们先说中餐培训课程 厨师创业班:传授上海本帮菜、川、粤、鲁、苏等中国八大风味菜肴特色制作,花色拼盘、工艺拼盘、花卉雕刻、筵席组合菜单制作,整鸡、鱼脱骨、讲授原料性质及其加工应用、干货发制、馅料制作2016-09-19 -
西安未央区餐饮机构培训专业
西安未央区餐饮机构培训专业?随着经济的发展,人民生活水平不断得到提高,因此餐饮行业也水涨船高,许多人开始参加中西餐饮培训班进行学习,准备日后将餐饮行业作为自己的职业规划,那么餐饮培训的课程有哪些呢? 中餐培训充满传统的味道 厨师初级班:学习及训练刀法片、切及铡的练习;颠锅练习、火侯油温实作体验、拼盘练习、由演示各种刀法及多种颠勺及装盘技术、烹调的作用和流程;厨师的素质、中国菜特点、烹饪原料2016-09-19 -
西安未央区餐饮机构培训专业分类
西安未央区餐饮机构培训专业分类?中西餐饮培训课程,从零基础到大师级学习,从简单的原料到丰富多彩的菜式,课程系统,分配合理,而任教的掌勺厨师也是具有多年经验的专业厨师,能够从各个方面帮助你成为一名合格的餐饮师,下面我们来看看有哪些具体的培训课程。 我们先说中餐培训课程 烹饪专修短期班(一年以下):根据初、中级中式烹调师技能标准,系统讲授原料加工技术、烹调技术等课程。循环教学:学习基本功(刀功2016-09-19 -
西安未央区餐饮机构培训专业课
西安未央区餐饮机构培训专业课?参加中西餐饮培训学校,为的是可以学习到扎实的技术,掌握餐饮管理的理念,中西餐饮培训分为中式餐饮培训和西餐培训,当然也有将两者合二为一的培训,具体选择哪种,就要看你对餐饮的了解以及对自身发展做的计划了,下面我们来看看中西餐饮培训课程吧。 我们先说中餐培训课程 烹饪专修短期班(一年以下):根据初、中级中式烹调师技能标准,系统讲授原料加工技术、烹调技术等课程。循环教2016-09-19
温馨提示