| 课程 | 中小型奶茶创业 | ||
| 课时 | 18节课 | ||
| 重点难点 | 奶盖制作、红茶煮制、咖啡制作 | ||
| 教学方法设计 | 采用讲解、演示、指导练习、点评、小结的方法进行 | ||
| 教学内容 | 台式贡茶系列产品 奶盖 招牌珍珠奶 抹茶珍珠奶盖 珍珠格雷奶盖茶 原味奶盖 抹茶奶盖茶 白桃爱玉奶盖茶 原味格雷奶盖茶 巧克力奶盖 黑糖乌龙奶盖 熊猫奶盖茶 招牌珍珠奶盖茶 抹茶珍珠奶盖 特饮 红豆布丁奶绿 一颗柠檬红茶 芒果欧蕾 熊猫果茶 桔香梅子绿茶 柠檬绿茶 芒果寒天绿茶 寒天奇异果冰茶 寒天爱玉 金钻洛神花茶 仙草蜜 布丁巧克力 香米红豆抹茶 桂圆红枣茶 金桔柠檬茶 香草柠檬柚子 暖冬热饮 桂圆姜母茶 桂圆红枣茶 青柠百香果茶 花神奶盖茶 花神奶茶 花神桂圆茶 玫瑰花奶盖茶 经典港式丝袜奶茶 椰香奥利奥可可 意式迈麦香阿华 抹茶拿铁 椰香紫薯拿铁 冰咖啡 卡布基诺 摩卡基诺 拿铁 美式咖啡 焦糖玛奇朵 招牌冰滴咖啡 奶盖冰滴咖啡 抹茶冰滴咖啡 金钻冰滴咖啡 热茶 格雷红茶 茉莉花茶 高山乌龙茶 白桃乌龙茶 洛神花茶 黑醋栗果茶 精选奶茶 原味珍珠奶茶 相思豆奶茶 金钻奶茶 格雷三兄弟 招牌珍珠奶茶 相思豆奶茶 玫瑰黄金珍奶 焦糖黄金珍奶 香草黄金珍奶 | ||
| 课时细节 | 备料 Lesson 1 红茶、绿茶、乌龙茶煮制 Lesson 2 奶盖、奶茶底制作 Lesson 3 抹茶浆、巧克力浆制作 Lesson 4 煮珍珠、烧仙草配制 Lesson 5 配制爱玉冻 Lesson 6 配制布丁 产品制作 Lesson 1 奶盖茶讲解制作、实操(老师) Lesson 2 奶盖茶实操(学员) Lesson 3 奶茶讲解、实操 Lesson 4 奶茶实操 Lesson 5 特饮制作讲解、实操 Lesson 6 特饮实操 Lesson 7 热饮制作讲解、实操 Lesson 8 热饮实操 Lesson 9 热茶实操讲解 Lesson 10 煮咖啡教学、备料实操 Lesson 11 冰咖啡制作讲解、实操 Lesson 12 冰咖啡实操 | ||
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