| 课程 | 曲奇 | ||
| 课时 | 3 节课 | ||
| 重点难点 | 酥油的搅拌程度和烤制 | ||
| 教学方法设计 | 采用讲解、演示、指导练习、点评、小结的方法进行 | ||
| 教学内容 | 曲奇种类、使用材料基础知识理论讲解；曲奇面糊的制作方法；曲奇烤制过程 | ||
| 课时细节 | Lesson 1 曲奇的种类、使用材料的基本知识理论讲解(10分钟);曲奇面糊的搅拌、速冻(35分钟)和烤制(15分钟) Lesson 2 曲奇面擀皮，压模，烤制(15分钟);学员实操练习曲奇的搅拌(15分钟)，挤盘进烤炉 Lesson 3 学员实操曲奇的制作;装盘包装;教学课程小结。 | ||
以上就是西点培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的西点培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 西点 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。
温馨提示
温馨提示
苏公网安备32010402001741
