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厦门饺子专业培训班

厦门饺子专业培训班

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厦门饺子专业培训班
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
厦门市湖里区台湾街金中华商城7楼(毗邻江头夏商农产品市场)
【教材说明】

不限学习时间,学会为止,包教包会。一般学习时间,根据个人掌握情况而定。

【课程详情】

厦门饺子专业培训班


一、饺子

水饺,原名“娇耳”,是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史。饺 子深受中国广大人民喜爱的食品,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯,南方地区也普遍有饺子这一食品。是中国 东汉南阳医圣张仲景发明的,饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程,明朝末年张自烈作了很好的说明:“水饺耳,即段成式食品,汤中牢丸,或谓粉角,北方人读 角为娇,因呼饺饵,伪为饺儿。”


二、培训内容

培训内容

●猪肉香葱饺●猪肉豆角饺●猪肉白菜饺●猪肉芹菜什锦饺●素三鲜饺●韭菜鸡蛋饺●猪肉韭黄饺●牛肉芹菜饺●煎饺。


培训课程安排

1、东北水饺的设备及原料讲解。

2、东北水饺皮的配比及制作方法。

3、手工水饺皮的制作方法。

4、不同味型馅料的制作方法。

5、秘制辣椒油的制作方法。

6、水饺的包法及水饺的煮制方法。

7、各种开胃小菜的制作方法。

8、学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。

9、店面经营的选址原则、设备原料采购渠道。

10、投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。


培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右,视个人情况而定。


特别优惠

1.终身免费升级。

2.指导招牌设计、指导菜单设计。


三、东北水饺的利润分析

1、 经营成本低:可摊可店,相对其它餐饮经营店投资要少。

2、市场广大:饺子有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。

3、无季节性:面食做为中国的主食之一,喜欢吃饺子的群体更不在少数,每天都有消费需求,所以经营有旺季。

4、盈利巨大:饺子一般按个数销售,因饺子口味变化多样,也可以按不同的馅心销售,每碗饺子平均价格在10元左右。50人就餐,平均每人消费10元(20个)计算,收入500元,日毛利有近240元左右,月收入可8000元左右。

以上就是小吃培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 小吃 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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