厦门香骨鸡腿培训班

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课程说明

课程级别

入门级

培训周期

一周以内

上课地址

厦门市湖里区台湾街金中华商城7楼（毗邻江头夏商农产品市场）

【课程详情】

同安香骨鸡腿

同安香骨鸡腿培训情况

培训内容	同安香骨鸡腿技术培训。
培训课程安排	1、讲述制作同安香骨鸡腿所需的工具及设备情况。 2、讲述鸡腿鸡翅的选材选料方法。 3、香骨鸡腿鸡翅的腌制方法。 4、香骨鸡腿鸡翅调料的选购及成本价格。 5、香骨鸡腿鸡翅脆皮粉的制作方法及调配比例。 6、香骨鸡腿鸡翅秘制撒料粉的制作方法及调配比例。 7、香骨鸡腿鸡翅预加工处理。 8、香骨鸡腿鸡翅火候的控制方法。 9、香骨鸡腿鸡翅制作流程及注意事项。
培训时间	不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2天左右，视个人情况而定。
特别优惠	1. 赠送酸梅汤，金桔柠檬等时尚特饮技术。 2. 指导菜单设计。 3. 终身免费技术升级。