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面包软欧班

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课程级别入门级 培训周期一周以内
培训时间全日制
咨询电话 400-800-2176
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面包软欧班
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 一周以内
上课时间 全日制
上课地址 厦门市蔡塘广场正后方云梦想创新创业基地二楼205~208
课程简介

  课程涉及的技术内容:

  面包的理论知识;各面团的和面、打面、发酵程度判定,发酵箱、烤箱、和面机等设备的使用与维护保养。

  实际操作:甜面团、欧式、法式、芝士、吐司等系列面包的面种调制,面包整形,面包配料、配馅成形手法练习,面包的烘焙烤制时间温度的掌控,面包馅料的配制。

  培训形式:小班循环制,提前预约排课,包教会!

  上课时间:9:30 - 12:00 13:00 - 17:00

  具体课程安排:

  Day.1

  法式系列:

  乳香条

  凯撒大帝

  香葱芝士片

  脆香饼干

  法棍

  Day.2

  花式面包系列:

  蓝莓爆浆

  肉松包

  水果辫子

  巧克力甜甜圈

  水果花样面包

  脏脏包

  Day.3

  吐司系列:

  白土司

  巧克力吐司

  红豆吐司

  蓝莓吐司

  北海道吐司

  吐司球

  三明治

  Day.4

  欧包系列:

  巧克力欧包

  核桃包

  黑眼豆豆

  三角芝士欧包

  蔓越莓芝士

  Day.5

  欧包系列:

  墨鱼软欧包

  红酒玫瑰

  蓝珀酵头

  奥利奥欧包

  绿野仙踪

  卡丝芙娜软欧包

  巧克力哈斗

  花蕾

  奶酪迷迭包

  (赠送配方)

  芝士面包系列:芝士条、培根芝士、火腿芝士、牛角芝士、小披萨、肉松芝士、鲜奶芝士花样芝士、三角芝士、奶酪甜甜圈,另赠送十几款面包等配方。


以上就是西点培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的西点培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 西点 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

铃铛
课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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    • 公交线路: 蔡塘广场站/蔡塘BRT站