课程说明
| 课程级别 | 入门级 |
| 培训周期 | 一周以内 |
| 上课时间 | 电话咨询 |
| 上课地址 | 厦门市湖里区地铁3号线坂尚地铁站4号出口对面 |
课程简介
蛋挞（Egg Tart），台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的凝固蛋浆。学习蛋挞制作，低投资，高回报！10平方米以上的店面，几万元即可投资。当月投资，即可，一次投资，终身受益。
蛋挞系列
1、品种：葡式蛋挞、果味蛋挞、豆沙蛋挞、水果蛋挞等；
2、蛋挞材料的选择，蛋挞挞液调配；
3、蛋挞烘焙技术，葡式蛋挞制作技巧；
4、果味蛋挞制作技巧、罗莎蛋挞制作技巧、皇 冠蛋挞制作技巧。
课程内容以实际授课为准
温馨提示
