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潮汕卤菜培训

潮汕卤菜培训

潮汕卤菜培训
课程级别入门级 培训周期一周以内
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潮汕卤菜培训
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 一周以内
上课时间 电话咨询
上课地址 厦门市湖里区地铁3号线坂尚地铁站4号出口对面
课程简介

潮汕卤菜培训

 在潮汕卤菜的制作中,通常使用红糖、水、盐、豆酱(或酱油)、葱头、南姜、桂皮、八角、茴香等十几种天然香料进行“打卤”,卤制过程中,鹅、鸭或猪脚等食材被浸入卤锅,经过科学用火卤制,使食材入味,具有浓郁的香味和口感。潮汕卤菜种类繁多,包括卤鸭、卤鹅、卤猪脚、卤猪头皮、卤猪肠、卤蛋等。

【课程名称】:潮汕卤菜培训

【适合人群】:小本创业者、不想打工准备转行者、自由职业者等。

【课程内容】:高汤制作、干湿料、药材包调配;选材、清洗、烧毛、飞水、卤制、成品制作、刀工摆盘。

【开设课程】:隆江猪脚饭课程、潮汕卤水课程、潮汕卤鹅课程。      

铃铛
课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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昌创小吃培训
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  • 常德昌创小吃培训
    • 学校地址: 常德市武陵区南坪岗朝阳路泽云广场
  • 昌创小吃培训(茂名校区)
    • 学校地址: 茂名市茂南区红旗街道建设路46号二楼(经营场所信息自主申报)
  • 昌创小吃培训(上饶校区)
    • 学校地址: 江西省上饶市信州区带湖路22号综合楼1楼
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    • 学校地址: 汕头市龙湖区泰山路54号204号房之一
  • 昌创小吃培训
    • 学校地址: 总部
  • 昌创小吃培训(厦门校区)校区
    • 学校地址: 厦门市湖里区地铁3号线坂尚地铁站4号出口对面
  • 昌创小吃培训(襄阳校区)
    • 学校地址: 襄阳市樊城区中原路8号(汽车客运中心站入口)
  • 昌创小吃培训(湛江校区)
    • 学校地址: 湛江市霞山区建设路33号综合楼首层东南侧面第二间
  • 昌创小吃培训(肇庆校区)校区
    • 学校地址: 肇庆市端州区城东粤运汽车站旁边岗尾市场3楼
  • 昌创小吃培训(中山校区)
    • 学校地址: 中山市火炬开发区张家边东镇大道15号(B02)号铺位
  • 昌创小吃培训(珠海校区)
    • 学校地址: 珠海市斗门区井岸镇中兴中路160号