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厦门各类小吃培训

厦门各类小吃培训

福建省厦门市同安区西柯镇红塘头社霞尾52号

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厦门老鸭粉丝汤培训哪家好?

厦门老鸭粉丝汤培训哪家好? 老鸭粉丝汤介绍老鸭粉丝汤是传统的汉族名吃，具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的佳烹饪方法)，更是自古至今中国人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础，也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。汤鲜、味美，健康营养，是现在学生、白领已经中老年人食补必选---老鸭粉丝汤,老鸭汤具有丰富的的食疗作用(褒汤是鸭肉的

2016-01-07
厦门同安封肉培训班哪家好？

厦门同安封肉好吃吗？厦门同安封肉培训班哪家好？同安封肉闽南同安区“封肉”。是将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作“封肉”。在当地颇有名气，每当人们办喜事或建新房，举办筵席，都忘不了 “封肉”。侨胞回乡探亲时，也一定要吃这道家乡风味菜。据说，正宗同安封肉非常嫩，将筷子插在封肉上，筷子在倒下的过程中就可以把封肉切开。当地有“海西美景看厦门，同安封肉数银祥”之说，所以，外地游

2016-01-07
地道台湾手抓饼培训

台湾手抓饼培训台湾手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾，后由上海粮全其美食品有限公司于2004年从台湾家引进并命名。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋，培根，蔬菜等辅料，香酥可口，老少皆宜。培训课程安排包面团1500，不包面团800 1

2015-08-24
厦门正宗章鱼小丸子制作培训

章鱼小丸子制作章鱼烧又名为章鱼小丸子，章鱼小丸子起源于日本大阪，原名“章鱼烧”，其历史要追溯到大正年代，创始人是日本美食家——远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一.章鱼小丸子的成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔等章鱼小丸子为什么会流行：、口感新鲜、味美，章鱼小丸子都

2015-08-22
厦门信宏小吃培训咖啡课程安排

　　咖啡介绍关于咖啡的起源有种种不同的传说。其中，普遍且为大众所乐道的是牧羊人咖啡与咖啡豆　　的故事。传说有一位牧羊人，在牧羊的时候，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想到满室芳香，熬成的汁液喝下以后更是精神振奋，神清气爽，从此，这种果实就被作为一种提神醒脑的饮料，且颇受好评　　培训内容

2015-05-13
厦门美味烤鱼培训

厦门美味烤鱼培训　　烤鱼口味种类成都香辣味三峡豆豉味万州泡椒味山城野菜味泡椒豆豉味重庆麻辣味咖喱豉汁味巫山鱼香味　　培训课程安排　　1 鱼的选择与处理方法技巧实操。　　2 各种配菜的处理方法与技巧实操。　　3 香辣酱、麻辣酱、豆豉酱、咖喱酱等酱料配制与实操。　　4 鱼的烤制方法与实操，鱼的炖煮技术与实操。　　5 各种口味的烤鱼实操与练习。　

2015-05-13
厦门小吃美味酸辣粉培训

厦门小吃美味酸辣粉培训　　酸辣粉　　酸辣粉主要以香、麻、辣、酸为特色，传授泡粉煮粉、高汤、红油、调料配比等秘技，酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，预防便秘，是酸辣粉特有的风味。冬季吃暖色，夏季吃开胃。　　酸辣粉的背景素有“天下粉”之称的“重庆酸辣粉”是重庆城乡广为流程的传统小吃，鱿鱼物美价廉，长期以来一直深受全国人们的喜欢。　　培训内容原汤酸辣粉三鲜酸辣粉牛腩酸辣粉

2015-05-13
厦门小吃培训晋江牛肉系列

　　厦门小吃培训晋江牛肉系列　　晋江牛肉系列牛肉汤系列：牛肉汤牛筋汤牛肉丸汤牛肉羹汤牛杂汤等　　牛肉面系列: 牛丸面牛肉面　　咸饭系列咸饭　　培训内容牛肉烫系列肉汤牛筋汤牛肉丸汤牛肉羹汤牛杂汤　　牛肉面系列牛丸面牛肉面　　咸饭系列咸饭　　培训课程安排　　1 牛肉羹的制作认识原料及香料的特点及作用　　2 红烧牛排、牛

2015-05-13
厦门小吃面线糊培训

　　厦门小吃面线糊培训　　面线糊福建省闽南地区小吃。呈糊状，是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，就着本地的另一种小吃——油条吃。面线糊一般可加入多种配料如大肠、小肠、虾仁、猪肝、卤蛋、煎蛋(蛋都是剪碎后加入)、醋肉(炸肉片)、香肠等等。　　培训内容面线糊及配菜技术培训　　培训课程安排　　1 闽南面线糊制作过程　　2 面线

2015-05-13
厦门沙县小吃培训

厦门沙县小吃培训沙县小吃源远流长，历史悠久，起源自古代夏商周、晋、宋中原黄河流域华夏民族-汉族食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉海内外。人们将沙县誉为“小吃城”、“美食城”。20世纪90年代，沙县为解决农民和城镇下岗职工就业增收难题，把小吃制作的传统工艺优势转化为产业优势，不仅了“三农”难题，并以此带动沙

2015-05-13
台湾绵绵冰制作

正宗台湾绵绵冰制作摄氏零度以下的低温，是神奇魔术师，五颜六色的水果和牛奶在他的手下，一个个华丽丽变身。层层叠叠，丝丝缕缕，如细腻丝滑的彩色雪山。骄阳和骤雨交替上演的五月天，提前让人感受盛夏的热辣脾气。在台湾人气爆棚的绵绵冰，就是这盛夏里好的礼物和安慰。特色：百香果、水蜜桃、奇异果、草莓等“水果系列绵绵冰”;芝麻、花生等“香浓系列绵绵冰”;牛奶、抹茶、香芋等“清香系列绵绵冰” 比冰淇淋还

2015-04-09
厦门手抓饼哪家正宗

厦门手抓饼哪家正宗台湾手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾，后由上海粮全其美食品有限公司于2004年从台湾家引进并命名。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋，培根，蔬菜等辅料，香酥可口，老少皆宜。学费：包面团1500，不包面团800 购

2015-04-09
厦门学商务套餐

商务套餐蓝领以快餐盒饭来解决工作时间的肚子问题。白领们吃的则叫做“商务套餐”。简化的西餐风格，讲究环境与情调。因为一顿可以吃掉蓝领一周的伙食费，所以顺便还兼带了谈情说爱之类约会的功能。即使无商务可谈，同样是小资们显示自己与众不同品位的一种。培训课程安排 1.刀工的练习，工具选择和保护 2. 特色小菜的制作技巧 3. 凉拌菜的制作技巧 4. 素菜类、肉类和海鲜类的制作技巧 5.商务套餐材料

2014-03-05
厦门学各类小吃培训

杂粮煎饼杂粮煎饼起源于煎饼果子。06年由启航饮食经过改良，更名为杂粮煎饼。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种佐料的十几种特色煎饼，更适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用；06年至今一直风靡全国。培训课程安排 1. 讲解杂粮煎饼的主料与辅料的选购，加工及配比 2. 杂粮煎饼酱料的熬制流程及配方 3. 杂粮煎饼成形

2014-02-24

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　　特色培训项目：木炭烧烤,木炭烤鱼,麻辣烫,卤味,奶茶,铁板烧,砂锅,酸辣粉,绝味鸭脖,印度飞饼,沙茶面,姜母鸭,竹筒饭,煲仔饭,炸鸡汉堡,潮汕肠粉,面线糊,下洋泡爪,韩国泡菜,沙县小吃,晋江牛肉,商务套餐，粥类，鸭肉小吃，福鼎肉片等等地址：福建省厦门市同安区西柯镇禹州培训中心城美人山一里10#2405室　　　　　　　　　诚信　　　创新　　　随到随学　　　　学会为止　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　厦门信宏美食培训中心我们专业培训各类小吃,欢迎您来电咨询。

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