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Emily郑老师
教学课程： 翻糖
Emily郑老师 英国PME认证大师 西点师 西点师资格证，英国PME认证翻糖大师，07-12年先后任职于上海克里斯汀及互联网蛋糕品牌21cake廿一客蛋糕，12-15年上海Jepson Bread产品研发经理，第十四届全国焙烤职业技能-装饰蛋糕组 ，曾多次开过网络直播，授课风格深受网络粉丝喜爱。
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David李老师
教学课程： 西点
David李老师 西点师 华东赛区金奖讲师 西点师，资历深厚，具备12年烘焙行业经验，2012松下烘焙大师赛华东赛区金奖，曾任职上海元祖蛋糕以及上海艾丝碧西食品（巴黎贝甜）技术督导，后于面包新语（中国）总部担任开店指导，负责为加盟商进行到店技术支持及培训，协助各地加盟商成功开店上百家，实战经验丰富，能给予学员完善的创业指导。
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Jason王老师
教学课程： 西点
Jason王老师 西点师 金茂君悦大酒店西点主管 8年行业经验，西点师资格证，上海85°C中央工厂负责产品研发，此后于上海五星级酒店金茂君悦大酒店西点部担任出品主管，此期间师从多位国内外西点，对于西点能从每道工序的制作原理出发，静心的思考，再现每道西点的精髓。
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