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初中毕业学西点哪里有？西安西点培训要多久？
继全民瞩目的高考落下帷幕后，中考在这几天也迎来了收官。相信我们身边都有这样一群孩子，学习成绩不理想但是动手能力却很强。其实这样的孩子学习一门过硬的技术，将来的发展可能会更好，比如做一名西点师。初中毕业学西点，北京西点培训要多久?学西点费用贵不贵?相信这是很多人想解开的疑问。 对西点行业有所了解的人都知道，西点业在美食文化日渐兴起的今天是一个前景非常好的产业。随着人们生活水平的提高，在美食上正逐渐进行着消费升级，蛋糕甜点这一类美味、颜值又高的食物，受到年轻群体的热情追捧，可以说，西点师不断接收着美食爱好者们爱的供养。 北京西点培训要多久?西点学多久其实是根据自身不同情况而不同的。对于西点烘焙的爱好者，想接触某一品类的学习并掌握一些配方，学习时间至少需要三个月;对于零基础并想要从事这一行业的同学，则至少需要六个月左右的时间系统学习。看似简单的西点烘焙技术，其中有很多奥秘，很是
发表于 2020-11-27 19:46:23 88次浏览
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烘焙西点创业开店如何突出重围？王森商学院为创业而生
近年来，消费者对烘焙食品的认知度不断提升，烘焙食品受到越来越多消费者的喜爱，大众对烘焙的热情也越来越高。如今，不管是大街小巷还是高级场所，烘焙店面都无处不在，很多人看准烘焙市场，以为开店铺做好产品，懂点管理和销售就能盈利，但运营的过程中却同样面临着诸多问题： ·有产品、有服务，却没有顾客上门，店铺没特色? ·有客流、有人气，却很难有交易，缺乏促单技巧? ·有交易、有业绩，却没有利润收入，运营策略失败? 或许还有很多问题，如果你们一直不解决这些问题，长此以往你们的门店将会出现更大的危机…… 一、【王森商学院】应运而生，一站式解决创业困扰 时代变了，顾客的消费需求变了，而很多店铺还停留在原始的商业模式中，缺乏一套与时代相结合的门店商业全新思维模式。创业者前期投入20万和投入100万，适用的商业运营模式也更是完全不一样，如何根据需求灵活切换，才是每位商业运
发表于 2020-11-27 19:45:29 121次浏览
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烘焙西点创业开店如何突出重围王森商学院为创业而生
近年来，消费者对烘焙食品的认知度不断提升，烘焙食品受到越来越多消费者的喜爱，大众对烘焙的热情也越来越高。如今，不管是大街小巷还是高级场所，烘焙店面都无处不在，很多人看准烘焙市场，以为开店铺做好产品，懂点管理和销售就能盈利，但运营的过程中却同样面临着诸多问题： ·有产品、有服务，却没有顾客上门，店铺没特色? ·有客流、有人气，却很难有交易，缺乏促单技巧? ·有交易、有业绩，却没有利润收入，运营策略失败? 或许还有很多问题，如果你们一直不解决这些问题，长此以往你们的门店将会出现更大的危机…… 一、【王森商学院】应运而生，一站式解决创业困扰 时代变了，顾客的消费需求变了，而很多店铺还停留在原始的商业模式中，缺乏一套与时代相结合的门店商业全新思维模式。创业者前期投入20万和投入100万，适用的商业运营模式也更是完全不一样，如何根据需求灵活切换，才是每位商业运
发表于 2020-11-27 19:45:22 88次浏览
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好吃又好做的布列塔尼酥饼，才是饼干中的，教程看这里
看够了各种妖娆花哨的西点，也是视觉疲劳了呢。 今天，我们来做个简单的布列塔尼酥饼吧。普普通通的样貌，在遍地“网红”的时代好像有点拿不出手，但其香酥不腻的口感却很真挚动人，从未被嘴巴抛弃。而且容易和下午茶搭配，好做易上手。来，学一哈~ 配方 黄油125g香草荚0.5根糖粉81g盐1.5g蛋黄36g低筋粉139g高筋粉32g黑朗姆酒6g表面蛋黄25g泡打粉0.8g 模具：7cm挞圈 制作过程 1、黄油室温软化，香草荚取籽加入，拌匀。 香草籽 2、加入糖粉、盐拌匀。 3、分次加入蛋黄液（分次加入更容易拌匀）、黑朗姆酒拌匀。（家里没有朗姆酒的，自动忽略哈） 4、加入过筛的糖粉拌匀成团即可。 5、用烘焙纸擀成1厘米厚，冰箱冷冻30分钟，塑个型。 6、使用模具压出所需大小，表面刷蛋黄液，划出纹路。 tips：脱模一定要轻
发表于 2020-11-27 19:43:50 99次浏览
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想要成功开家甜品店，盈利20W+，你必须学会的5项运营技能
很多烘焙爱好者都想开一家自己的甜品店 但是想开好一家甜品店真的很难 从最初的开店计划书、选址、店面装修 到后面的产品研发、定位， 开店后营销点子、销售策略...... 小森每天都能在后台收到 很多想要创业的小伙伴的咨询 那如何开好一家甜品店呢？ 今天我们就一起看一看 别人家的甜品店是怎么“疯狂敛财”的！ 秘术1：价格品种适度 开甜品店要有恒心，不可能一口成胖子。价格方面，最好是适应大众化的价位。品种不可过于单一，更不可贪大求全，如果你一个人既当老板又当伙计，那么七八个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务，则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人，那么品种应在20种以上。 秘术2：产品口感独特 价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的最佳
发表于 2020-11-27 19:42:46 193次浏览
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蛋糕装饰不会怎么办？揭秘私房烘焙主们月入过万的“秘诀”！
水果一直是蛋糕甜品店的主流 也是私房烘焙主们的宠儿 不需要多复杂难度的技术 不用会淋面、裱花、喷砂... 只要用水果装饰点缀 不仅起到锦上添花的作用 还能增添产品的风味、营养和浪漫的元素 水果的清爽酸甜搭配浓香四溢的奶油 再适合夏天不过了 下面小森带大家了解一些 法式甜点蛋糕水果装饰的技巧 法式甜点对色彩搭配十分讲究，通常好看的色彩搭配至少要有三种以上的颜色。先设计好色彩的选择，例如以绚丽多彩为主，还是清淡为主。 可用不同颜色的水果调配色彩，例如红色的覆盆子、草莓，黄色的芒果、黄桃，绿色的猕猴桃和绿葡萄，除此之外还可选择一些中性色的水果，例如火龙果、梨、荔枝等。 #颜色象征的意义 01 红色： 火红，强烈的色感，代表生命力、积极、激情、深情、爱情 代表水果:草莓、樱桃、覆盆子 0
发表于 2020-11-27 19:42:20 93次浏览
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2020秋季烘焙展，今天的王森燃爆了
烘焙必备工具选购小技巧，贵≠对！买对工具，成功率提高一半! 烘焙是一门严谨的学科 制作过程精细而科学 所以，工具选择上也不能闹着玩 计量勺、电子称、温度计、粉筛…… 你瞧，要想得到完美面包和甜点 非需要一整套装备不可 所以，今天小森决定整理一些适合 新手入门的必备烘焙工具 分！享！给！大！家！ 01 Bakingtools 01.面粉筛 在烘焙中最重要的步骤是什么？在每个食谱里我们都会看到一句话面粉过筛。只有细致的筛过面粉，面团才能听话，蛋糕才能更细腻~ 而市面上的粉筛有手压杯式、圆盘式、带柄式3种，手压杯式虽然操作简单，但是不易清理；圆盘式的需要筛入的容器比粉筛大。而带柄式的面粉筛就没有这些烦恼，新手完全够用。一筛百用，满足各种需要: 选购重点：高约7厘米、直径约20厘米的粉筛较好，这样能一次性筛更多
发表于 2020-11-27 19:41:35 98次浏览
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栗子蛋糕又火了！超多甜品店都在抢这款配方！
要说冬天最幸运的事，莫过于当你饥肠辘辘之时，在街头刚巧买到了热乎乎的烤红薯转角就遇上了刚出炉的糖炒栗子！现炒的板栗又香糯，连周围的空气都会裹上一股子甜甜的味道让人挪不动脚！捧着一袋热乎乎的糖炒栗子，就好像把整个世界的温暖搂在了怀里是不是都快被小森说的流口水了？？今天小森就给你们带来一款栗子蛋糕！当栗子做成甜品，想想不用剥壳就可以直接吃到的清甜栗香，该是多么幸福的事情呀~-栗子蛋糕- 模具：本次制作使用了12连硅胶模具，单个尺寸：长7.5厘米、宽3厘米、高2.5厘米蛋糕面糊制作 配方：黄油75克、砂糖25克、杏仁膏175克、全蛋100克、低筋面粉12.5克、安贝法式栗子碎粒150克、朗姆酒7.5克、香草荚 1/3根 前期准备：1.提前将黄油放在室温软化。2.将香草荚中的香草籽取出，备用
发表于 2020-11-27 19:41:03 100次浏览
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实力见证王森教育老师荣获2020英国国际蛋糕大赛多项大奖
实力见证！王森教育老师荣获2020英国国际蛋糕大赛多项大奖英国国际蛋糕大赛因其竞争而闻名是全球规模最大的装饰类蛋糕比赛也被称做“蛋糕界的奥斯卡”汇集了世界各地的蛋糕界高手2016年11月蔡依林凭借自创的“梦露翻糖蛋糕”一举拿下英国Cakeinternational金奖在刚结束的2020英国国际蛋糕大赛上王森团队一举夺得大赛多个项目大奖在世界舞台上为国争光！贾咏荣获A-花卉展示-古代绘画大师的景物构图、AA糯米纸花两个项目高度赞扬奖。李发军荣获B-花的灵感项目高度赞扬奖。龚利斯荣获I-装饰雕像展项目高度赞扬奖。韩春颍、孙梦荣获AA糯米纸花项目赞扬奖。2020英国国际蛋糕大赛Cakeinternational英国国际蛋糕大赛是国际最大的糖工艺和蛋糕装饰比赛，是为所有热爱蛋糕创作和装饰的西点师举办的展览。在国际蛋糕展上，来自全国各地的参展商将聚集一堂，向所有蛋糕工艺和装饰爱好者展示尖端的
发表于 2020-11-27 19:39:52 185次浏览
